一开始，我连菜刀都不会用，笨手笨脚，几次都差点切到手上，看得老妈胆战心惊。切的菜也长短不一。切葱花时，还老被辣得流眼泪；切蒜沫，蒜沫乱飞，最后只剩可怜的一点了。炒菜爆锅时，只听啪啪啪，吓得我扭头就跑。老妈把我抓回来，给我戴上手套，握着我拿铲子的手，手把手教我翻炒，让我体会翻炒力度，掌握火候，还边给我讲解怎么看油温，什么时候加菜，什么时候加酱油，什么时候加醋，什么时候加水烧糊了也不以为意，依然笑着鼓励我。渐渐的，我学会了做饭。能够炒出几种美味的家常菜：酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉也会包馄饨，蒸米饭了。而且还经常受到表扬，老爸边吃边赞不绝口地说：儿子比我强多了！

就连我的小表弟也受到了我的影响，在我家吃完饭后，就跑到厨房，拿起铲子有模有样的学起来，仿佛自己像个大厨。

做饭记作文400字作文篇4

我每天看见妈妈都在做饭，做的那么熟练，看起来很简单，我也想试一试。我最爱吃番茄炒鸡蛋，那就做番茄炒鸡蛋吧。

首先准备好鸡蛋，番茄，碗，筷子，把鸡蛋打碎装入碗中，用筷子把蛋清和蛋黄搅拌在一起，留着备用，再将番茄切成大小均匀的小块，装入碗中备用。锅中放少许油，等到半熟倒入鸡蛋液，再倒入番茄，中火进行翻炒，可是一出锅，看着像煎鸡蛋上放着几个熟番茄，也没有妈妈炒出来那个样子。我思考着该怎么办，我突然想到：是不是要先放番茄，再放鸡蛋呢?我再次重炒了一遍，起锅烧油，再倒入番茄，再倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒，可是一出锅，这次番茄外面裹了一层鸡蛋，这更不行了了。

看来只有询问妈妈了，我问到：“妈妈，炒番茄炒鸡蛋要怎么做呢?妈妈把这个制作方案说了出来，我按着方法又做了一遍，油烧到半熟，把鸡蛋炒到半熟，再弄碎铲到一边，再倒入番茄炒至半熟，然后一起炒，最后就出锅了，带着芳香。

看着自己做的番茄炒鸡蛋，难道慢慢的成就感?开心的笑容，可是一场雨，妈妈炒的还差了些距离。看来看花容易绣花难。

做饭记作文400字作文篇5

五一假期到了，以前从没有做过饭的我居然破天荒地要做一次饭。刚开始我爸妈不同意，认为我太小，不安全，后来经过我的软磨硬泡下，终于同意了。

由于我是新手，所以爸爸妈妈让我做个番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个番茄，小心翼翼地切起来，切完后将番茄放在碟子里。再从冰箱中拿几个鸡蛋放到碗里。接下来是最惊险的一步：打鸡蛋。我轻轻敲了几下，鸡蛋没碎，结果我不耐烦了，举起鸡蛋就砸下去。忽然，调皮的鸡蛋把碗推下来了，幸亏我眼疾手快，接住了碗，可鸡蛋却碎了。没办法，只能再来一次，还好这次打成功了。之后我将鸡蛋搅拌均匀，放入番茄开始炒。我拿起铲子，将番茄炒来炒去，可是鸡蛋则要不断翻。一开始还好，可过了一段时间，我的手酸了。我想出了一个办法：左右手互换。我一会儿用左手炒，一会儿用右手炒。厨房里一会儿传出：哎呀，焦了！又一会儿传出：天，油放多了！

终于，番茄炒鸡蛋做好了，看着锅中那红里带黑的番茄时，我心里很不是滋味，以前以为做饭很简单，没想到这么难。

我的这次失败，不是终点，而是新的起点。我想：只要我们的生活中的第一次越多，生活也就更加多姿多彩。

做饭记作文400字作文篇6

在暑假里，我学会了做饭，今天中午我就在家里学做饭。

我今天烧红烧肉、冬瓜海带汤，我先开始把米放进锅里，再用水把米泡泡，给米洗个舒服澡。再煮，大约煮了半小时，饭就煮好了。

接着，我开始煮冬瓜海带汤，我把冬瓜里的瓜瓤弄掉，把剩下的切成一片一片的，把海带用水泡一下，把海带也弄成一片一片的，放到汤锅里，煮20分钟左右，冬瓜海带汤就煮好了。

最后就是烧红烧肉了，先把五花肉放到水里泡一下，要去除血水，接着就开始了，我先把锅烧热，接着把油倒进锅里，烧了一会儿之后，把生姜切成一片一片的，放进锅里，顿时锅里沸腾起来了，然后，把泡好的五花肉放到锅里，发出噼哩叭啦的声音，我再进行翻炒，我又加了酱油，再把大蒜压碎放进去，用小火闷20分钟左右，只见五花肉在汤汁里咕嘟咕嘟地翻滚。我把土豆也切成一片一片放进去，又用酱油倒进去。再把盐洒进去，大约三勺，再闷1小时就好了。

这样就大功告成了，我居然成功了，我闻了闻我做的菜，真是芳香四溢，尝了一口，好吃极了。妈妈也在旁边露出了满意的笑容。这就是我的收获，我终于学会了做饭。

做饭记作文400字作文篇7

万事开头难，今天我来讲一讲我第一次做饭的故事。

有一天，我放学回家，爸爸妈妈都在忙工作的事，我饿得肚子咕咕叫，心想：等爸爸妈妈忙完，不知要几点啊，要不我自己做一次饭吧。

说干就干，我走进厨房，扎起围裙，看见桌子上的剩米饭，我立马想到蛋炒饭，要不就用做鸡蛋做炒饭吧。我打开冰箱，拿出鸡蛋打在碗里，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋打散，再笨手笨脚切了点葱花。准备就绪，先打开火，在锅里放入油，锅里发出，滋滋啦啦的声音，我吓得躲在一旁，生怕油溅到我身上。可害怕也不行啊，油温高了会着火的`。我硬着头皮上前，往锅里打鸡蛋，糟糕，筷子也跟着进了锅，我急忙拿开了。手忙脚乱中，鸡蛋还是糊了，我连忙翻了个面，唉。接着我把饭和鸡蛋搅和在一起，倒入点酱油，放入两勺子盐，出锅，大功告成了！

我连忙喊爸爸妈妈来吃饭，显示一下自己第一次做饭的手艺。忐忑不安的等待爸爸妈妈的夸奖，妈妈来到厨房用惊异的眼神看着我，不相信的尝了尝我的“处女作”，表情怪异的夸奖我：“姑娘好厉害呀！”我不理解的也去尝了一口让妈妈痛苦“作品”，哇，难怪了，这焦糊的鸡蛋，这超量的咸度。妈妈笑着随手打开了蒸锅说：“姑娘，我们还是吃蒸饺子吧。”

第一次做饭，虽然以失败而告终，但是我体会到了妈妈的不易，我以后要和妈妈学做事，帮妈妈减轻一些负担，并在这个过程中学习做饭的技能，争取让家人早日吃上我做的可口饭菜。

做饭记作文400字作文篇8

爸爸妈妈在做饭时，锅铲像有了生命，在他们手里变得非常灵活，要它干什么就干什么，很听话。

我五、六岁的时候，很羡慕爸爸妈妈做出的饭菜，是那么香，是那么可口。所以我就在家里试了一下，锅铲好沉、好重，我赶快放了回去。没想到我刚入门夭折了，于是到九、十岁再学。

我现在长到了十岁，掌勺的时间到了，我就向爸爸请教;爸爸告诉我在翻炒时要小心，不能让锅铲离开锅底，轻轻的把菜翻动，不然会切断菜。在炒菜前，一定要把锅烧干，放油了才不会溅出来。

我准备炒的菜是“青豆火腿布丁”，我们开始准备食材：青豆和火腿肠。我和妈妈一起剥豆子，爸爸帮我把火腿切成小块小块的。准备以后，就事半功倍了。我先把锅洗干净，打开火，把锅烧开，浇了油，油就嘶嘶作响。

我放入了青豆，翻炒了一番，我又加进了火腿，放了一点盐。我在爸爸的指导下，终于做出了我最喜欢的一道菜。

我把菜装在盘子里，迫不及待地吃了一口，真好吃!虽然没有爸爸做的那么美味，但也是我劳动的成果。

我下次要学会操刀，练好刀功，这样我又多了一个技能。

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