3000字实习报告7篇

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我们在写实习报告的时候,一定要将自己获取的工作经验写进去,很多大学生在结束实习后,都是会将实习报告写好的,以下是调研范文网小编精心为您推荐的3000字实习报告7篇,供大家参考。

3000字实习报告7篇

3000字实习报告篇1

为了将有关会计的专业知识、基本理论、基本方法及结构体系变为自身的职业素质,避免纸上谈兵。因此,我选择在xx公司实习,为走向工作岗位打下坚实基础。

一、实习目的

实习是每个大学毕业生必须拥有的一段经历。实习能让我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,也是我们走向工作岗位的第一步,作为一名刚走出学校大门的大学生,提高自身素质,增强专业技能并且能够把课本上的知识转化为自身的能力,就成为了我目前的迫切任务。会计实习是我从大学校园走入社会的第一个舞台。

二、实习时间

20xx年x月x日

三、实习单位

我实习的公司是xx公司,是一家取得《代理记账许可证》资格,以承接代理记账、代理税务申报税收筹划企业内部审计、财务咨询、公司事务代理等业务为一体的专业性会计服务公司。我公司注重软、硬件建设,拥有各种必备的办公设施,使用正版财务软件为客户提供服务,全面实行会计电算化。本公司制定有规范的代理合同、严格的管理制度,依据《会计法》、《税收征收管理法》、财政部《代理记账管理办法》等规定从事代理记账和纳税申报服务,不做假账。为客户把握财税政策,帮助企业做好合理税务筹划,规避财务风险,合理合法的企业谋求最大的经济利益,促进企业的发展。

四、实习内容

我所学的是针对于公司制增值税一般纳税人、小规模纳税人、个体户一般纳税人和小规模纳税人的账务处理以及提供每月抄税、报税、纳税服务,和会计咨询以及一些代办业务。

对于现代企业来说,会计工作是一项重要的管理制度,是要为实现企业的经营目标服务。因此,可以认为,实现企业的经营目标是企业会计的根本目标。带着这个目标,我开始了在我所在的实习企业进行了有目的实习。在此之前,我认真学习了《会计法》以及财政颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》等作为过渡的新的行业会计制度和财务制度,因为这些大学法规我国会计制度改革进程中的一重大举措。

五、实习过程

通过这次实习,我对会计工作有了以下更深的了解:

以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的会计人员,应该没问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是做账。

其次,就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性,这为其二。在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性,这为其三。登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证。然后,根据记帐凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

第一天我怀着激动地心情来到公司上班,看到同事们都在忙忙碌碌的做事,氛围非常的好。第一天我们了解公司的基本情况,本公司是月底先打电话给客户收取原始凭证,通知一般纳税人在月底之前将取得的增值税专用进项发票月末前持发票的抵扣联去税务局进行认证,当月认证当月必须抵扣,未认证的发票从开票日期至180天内有效。然后根据当地税务规定的的抄税时限(次月的1-5日)。

将已经开具使用的发票信息抄入到金税卡中并携带金税卡去国税局抄税。最后在15号之前报国税和地税,之后就开始做账务处理。

经过差不多2个月的学习,我基本上学会了公司的整个流程。首先,从客户那里取得原始单据回来,我们开始粘贴原始凭证,粘贴原始凭证也有很多技巧,怎样粘贴的好看、整齐,等到时候附在记账凭证后面很美观。由于我们公司用的是速达财务软件,下一步我们就是在电脑上做账。账做完之后我们可以查看明细账和总账,然后通过速达直接生成资产负债表和利润表。

1、实习会计流程

(1)关于凭证整理:我们首先从客户那取得真实、合法的凭证,其中的凭证必须是为生产经营所发生的相关收入,费用,其取得的凭证必须是符合会计法规定的要求,然后我们将这些凭证进行分类、归集、整理并粘贴。

(2)关于申报纳税:我们通过粘贴好的原始凭证进行凭证录入审核后进行期末结转登账,记账。通过收入我们可以填写本月应缴纳的增值税和地税。其中分为核定征收和查账征收,按照其企业不同的基本情况的如实填写纳税申报表。每月的15日之前必须将上月的税报完并且上交税款。对于一般纳税人每月都要通知其纳税人到国税进行抄税,或者取得进项税票也要同时到国税去认证才能抵扣销项税款。通过这些数据如实填写一般人纳税人申报表。

(3)关于其他业务服务:我们通过这一段时间的学习,我懂得了办理一般纳税人的要求和流程,办理一般纳税人需要符合税法的相关规定。办理一般纳税人要购买金税卡,金税卡的发行,流程和所需证件。每一年纳税人还要对税务登记证进行工商年检,其年检应在6月30日之前完成。

(4)关于个人: 还有在公司应注重同事之间,客户之间的沟通和交流。做会计的我们要管好自己的嘴,不能随意透露顾客的商业机密。在公司我们要遵循公司制度和规定,服从公司的管理,更好的为他人服务。

2、会计实务工作的改革思考

会计管理作为国民经济管理中的一个重要组成部分,其在社会经济发展中的作用将越来越大。随着知识经济时代的来临、管理方式的变化,会计工作的重点应日益从信息加工演化为对知识、信息的分析、判断和运用上来,会计实务工作方面的改革势在必行。

(1)、不断扩大会计职业范围。在知识经济时代,会计工作的基点已经不是仅仅满足于过去的信息(计算机能轻而易举地在极短时间内完成此项任务),而是将信息控制、未来预测作为工作的重点。会计工作除传统的企业会计核算外,财务管理、经营计划制订、财务控制系统设计、投资决策等应成为重要的职业范围。因此会计实务工作者应不断拓宽视眼,延伸和转变会计工作的功能,充分发挥会计在知识经济时代应有的作用。

(2)、不断更新会计知识体系。在知识经济时代,企业组织结构将出现较大的变革;其税法也在不断的更新,完善;按工作成果取酬的弹性工作制将成为普遍的工时制度;企业越来越重视人力资源和人力投资,员工也希望将自己的智慧财产投资于企业;企业的更多精力将放在新产品的研究上。另外,经济各部门之间的联系更为紧密,经济运行的“触角”也延伸向经济部门以外的其他领域,如政治、文化、环境等等,近年来出现的绿色会计、行为会计等就是这种趋势的端倪。因此会计实务工作者应适应社会变革,不断增长和更新知识。

(3)不断普及与深入信息技术的应用。在知识经济时代,财务信息的收集、分析和处理,资本的筹集、调度和投入,产品的设计、加工和制造等关键性的过程,都必须依靠健全的信息技术才能顺利进行,随着经济信息化的出现,会计软件运用的越来越广泛,其会计软件已代替了老式的手工模式,使得会计处理数据变得精确化、简单化、国际化。而税控方面也越来越严谨,软件系统便成了一个不可缺少的桥梁。使得国际互联网(internet)、企业内部网(intranet)成为会计人员的常用工具,手工处理方式已经到了非变革不可的时候。信息技术在会计中应用的不断普及与深入,及其本身技术、知识更新的不断加快,必将进一步加大对会计职业发展和会计人员知识结构的要求。

毕业实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节也是我们大学生走出校园的第一个舞台以及告别学生角色的一个桥梁。在学校我学到的永远是理论知识,能不能把我们学到的知识应用到生活、工作中是我们能否适应社会的基本体现。如果不能巧妙的应用理论知识,我们学的再好那也是纸上谈兵。

通过毕业实习是学生更直接接触企业,进一步了解企业实际,全面深刻地认识企业会计的实际运营过程,熟悉和掌握市场经济条件下企业的会计运营规律,特别是企业市场营销工作的基本规律;了解企业运营、活动过程中存在的问题和改革的难点问题,并通过撰写实习报告,使学生学会综合应用所学知识,提高分析和解决企业市场营销问题的能力。在两个月的实习时间里,我在我的实习单位,了解和研究了企业主要的一些基本会计情况和问题,现作出以上报告。本次实习是我大学生活重要的里程碑,其收获和意义可见一斑。首先,我可以将自己所学的知识应用于实际的工作中,理论和实际是不可分的,在实践中我的知识得到了巩固,教学能力也得到了锻炼;其次,本次实习开阔了我的视野,使我对现在的企业会计,工作生活有所了解,我对会计分录、记帐、会计报表的应用也有了进一步的掌握;此外,我还结交了许多朋友、师兄,我们在一起相互交流,相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

以上就是我的毕业实习报告书。在这次的社会实践中,我明白了很多事情,也改掉了很多毛病。我知道挣钱的不容易,工作的辛苦,与社会的复杂多变,毕竟学校太单纯了。为了适应社会,我们要不断的学习,不断的提高自己,在实践中锻炼自己,使自己在激烈的竞争中立于不败之地!

3000字实习报告篇2

为期五周的金工实习结束了,在实习期间虽然很累,但我们很快乐,因为我们在学到了很多很有用的东西的同时还锻炼了自己的动手能力。虽然实习期只有短短的五周,在我们的大学生活中它只是小小的一部分,却是非常重要的一部分,对我们来说,它是很难忘记的,毕竟是一次真正的体验社会、体验生活。

通过这次金工实习,我了解了钳工、车工、铣工、磨工和数控车、铣、火花机、线切割机等的基本知识、基本操作方法。主要学习了以下几方面的知识:钳工、车工、铣工、磨工等的操作。

在钳工实习中,我们知道了钳工的主要内容为刮研、钻孔、锯割、锉削、装配、划线;了解了锉刀的构造、分类、选用、锉削姿势、锉削方法和质量的检测。我们实训的项目是做一个小榔头,说来容易做来难,我们的任务是把一根为30的115cm长的圆棒手工挫成20×20长112cm的小榔头,在此过程中稍有不慎就会导致整个作品报废。首先要正确的握锉刀,锉削平面时保持锉刀的平直运动是锉削的关键,锉削力有水平推力和垂直压力两种。锉刀推进时,前手压力逐渐减小后手压力大则后小,锉刀推到中间位置时,两手压力相同,继续推进锉刀时,前手压力逐渐减小后压力加大。锉刀返回时不施加压力。这样我们锉削也就比较简单了。同时我也知道了钳工的安全技术为: 1,钳台要放在便于工作和光线适宜的地方;钻床和砂轮一般应放在场地的边缘,以保证安全。2,使用机床、工具(如钻床、砂轮等),要经常检查,发现损坏不得使用,需要修好再用。3,台虎钳夹持工具时,不得用锤子锤击台虎手柄或钢管施加夹紧力。

接着便是刮削、研磨、钻孔、扩孔等。虽然不是很标准,但却是我们汗水的结晶,是我们几天来奋斗的结果。

钳工的实习说实话是很枯燥的,可能干一个下午却都是在反反复复着一个动作,还要有力气,还要做到位,那就是手握锉刀在工件上来来回回的锉,锉到晚上时,整个人的手都酸疼酸疼的,腿也站的有一些僵直了,然而每每累时,却能看见老师在一旁指导,并且亲自示范,和我们一样,看到这每每给我以动力。几天之后,看着自己的加工成果,我们最想说的就是感谢指导我们的老师了。

车工、铣工不是由数控来完成的,它要求较高的手工操作能力。首先老师叫我们边听边看车床熟悉车床的各个组成部分,车床主要由变速箱、主轴箱、挂轮箱、进给箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、丝杠、光杠和操纵杆组成。铣床主要由主轴箱、主轴、立柱、电气柜、工作台、冷却液箱、床身。车床、铣床是通过各个手柄来进行操作的,老师又向我们讲解了各个手柄的作用,然后就让我们熟悉随便练习加工零件。老师先初步示范了一下操作方法,并加工了一部分,然后就让我们开始加工。车床加工中一个很重要的方面就是要选择正确的刀,一开始我们要车个轴承样的零件。这对我们这种从来没有使用过车床的人来说,真是个考验。

不停的转动横向和纵向的控制手柄,小心翼翼的加工,搞了整整一个下午,自以为差不多的时候,准备在加以最后一刀,却操之过急,把圆弧的直径车小了!我痛心不已,惨啊!最难受的是站了一整天,小腿都疼起来.但当把车好的零件交给老师时那种成功的喜悦使我忘记了站得发疼得小腿.这种成功的喜悦只有通过亲身参加实训才能感受得到。

身为大学生的我们经历了十几年的理论学习,不止一次的被告知理论知识与实践是有差距的,但我们一直没有把这句话当真,也没有机会来验证这句话的实际差距到底有多少。金工实习给了我们一次实际掌握知识的机会,离开了课堂严谨的环境,我们感受到了车间中的气氛。同学们眼中好学的目光,与指导教师认真、耐心的操作,构成了车间中常见的风景。久在课堂中的我们感受到了动手能力重要性,只凭着脑子的思考、捉摸是不能完成实际的工作的,只有在拥有科学知识体系的同时,熟练掌握实际能力,包括机械的操作和经验的不断积累,才能把知识灵活、有效的运用到实际工作中。金工实习就是培养学生实践能力的有效途径。这里是另外一种学习课堂。通过我们动手,对掌握的理论知识进行补充与质疑。这与传统的课堂教育正好相反。这两种相辅相成,互相补充,能填补其中的空白,弥补其中一种的一些盲点。通过金工实习,整体感觉实际生产方式还是相对落后,书本中介绍的先进设备我们还是无法实际操作,实习中的设备往往以劳动强度大为主要特征,科技含量较低,但还是有一些基本知识能够在实践中得到了应用。

在我们实训快接近尾声的时,老师把我带到了磨工实训室边讲解边操作磨床,在我们认真听完以后自己开始动起了手,自己操作机床,磨自己前面钳工实训做的榔头,在老师的精心知道下我们把自己的作品再次利用车床加工了一边,使我们的第一件作品更加完美。在完成磨工任务以后老师在利用空余的时间把我们带到数控实训室讲解一些数控设备原理及操作,这样使我们在以后学习理论知识打下了坚实的基础。

总而言之,虽然在五周的实训中,我们所学到的对于技术人员而言,只是皮毛的皮毛,但是凡事都有一个过程。我们所学到的都是基本的基本,而技术人员也是从简单到复杂“进化“而来的。最值得高兴的是没有同学在这些具有不同程度危险的实习工种中受伤,反而在实习中不时会出现一些甜甜的笑,这是和同学们的认真与用心分不开。金工实习让久在课堂的我切身的感受到作为一名工人的苦与乐,同时检验了自己所学的知识。金工实习更让我深深地体会到人生的意义——世间无难事,只要功夫深,铁杵磨成针!

3000字实习报告篇3

一、实习目的

通过一个星期的电工实习,使我对电器元件及电路的连接与调试有一定的感性和理性认识,打好了日后学习电工技术课的基础。同时实习使我获得了自动控制电路的设计与实际连接技能,培养了我理论联系实际的能力,提高了我分析问题和解决问题的能力,增强了独立工作的能力。最主要的是培养了我与其他同学的团队合作、共同探讨、共同前进的精神。

具体如下:

1.熟悉手工常用工具的使用及其维护与修理。

2.基本掌握电路的连接方法,能够独立的完成简单电路的连接。

3.熟悉控制电路板设计的步骤和方法及工艺流程,能够根据电路原理图、电器元器件实物,设计并制作控制电路板。

4.熟悉常用电器元件的类别、型号、规格、性能及其使用范围。

5.能够正确识别和选用常用的电器元件,并且能够熟练使用数字万用表。

6.了解电器元件的连接、调试与维修方法。

二、实习内容

1.观看关于实习的录像,从总体把握实习,明确实习的目的和意义;讲解电器元件的类别、型号、使用范围和方法以及如何正确选择元器件。

2.讲解控制电路的设计要求、方法和设计原理;

3.分发与清点工具;讲解如何使用工具测试元器件;讲解线路连接的操作方法和注意事项;

4.组装、连接、调试自动控制电路;试车、答辩及评分。

5.拆解自动控制电路、收拾桌面、地面,打扫卫生。

6.书写实习报告。

三、实习心得与体会

对交流接触器的认识:

交流接触器广泛用作电力的开断和控制电路。它利用主接点来开闭电路,用辅助接点来执行控制指令。主接点一般只有常开接点,而辅助接点具有两对常开和常闭功能的接点,小型的接触器也经常作为中间继电器配合主电路使用。

交流接触器的接点,由银钨合金制成,具有良好的导电性和耐高温烧蚀性。它的动作动力来源于交流电磁铁,电磁铁由两个“山”字形的幼硅钢片叠成,其中一个固定,在上面套上线圈,工作电压有多种供选择。为了使磁力稳定,铁芯的吸合面,加上短路环。交流接触器在失电后,依靠弹簧复位。另一半是活动铁芯,构造和固定铁芯一样,用以带动主接点和辅助接点的开断。

对中间继电器的认识:

中间继电器是一种特殊的接触器(即开关)。它上面是常闭触点,下面是常开触点,当线圈通电后,利用电磁力使上面常闭触点分开,下面常开触点闭合。它用于在控制电路中传递中间信号。

中间继电器的结构和原理与交流接触器基本相同,与接触器的'主要区别在于:接触器的主触头可以通过大电流,而中间继电器的触头只能通过小电流。所以,它只能用于控制电路中。

对连接自动控制电路实习的感受:

在一周的实习过程中,最挑战我动手能力的一项训练就是连接电路。对我来说,这无疑是一门新的学问,既是一种挑战,也使我学到了很多有使用价值的知识。这个实习是我最感兴趣的实习,因为从小我就喜欢组装和拆卸。总结这个实习,我感觉自己有时候十分的粗心。刚开始检测电器元件的时候,由于粗心,竟然将已损坏的元件误检测成为正常元件,结果导致我又重新连接线路,浪费了大量的时间。在连接元件过程中,由于事先没有计划好元件之间的连接,导致接线在电路板上长距离绕行,既浪费了材料,又使电路板面显得凌乱。但值得欣慰的是,我连接的线路的接线头达到了老师讲解时提出的“似露非露”的标准。在这个实习环节中,我明白了细心的重要性。同时也明白了自己的动手能力还十分的不足,缺乏锻炼,在这种情形下无法胜任以后的工作,所以在日后的学习过程中,我应该努力的将理论与实际联合起来,着重锻炼自己的动手能力,使自己面对以后的工作时有一定的底气与信心。

四、实习总结

经过这次理论和实践学习,让我从这次实习中收获很多。

(1)理论学习课中,让我了解了在我们的日常生活当中所接触的那些电器还有这么多的使用规则和原理,比如以前我知道人体所能承受的电压是36v,现在我知道了为什么会是这样,还有看见其他人中电后不可以用手去拉的原理,以前只是知道,但是并不是很清楚为什么为是这样,没有好好去探索这其中的原理,这次电工理论课让我知道了如何去处理在日常生活中所用电器出现的各种突发事件,还有如何正确的使用这些电器。

(2)正当我自己对这次实习所用电器件和所需操作步骤发愁时,这堂电工理论实习课让我学到了如何在实习过程中正确的了解和使用这些电子器件,如何应对在实习过程中出发的各种常见突发事情,如何有学习过程中培养自己和同学之间的团队精神,让我们所有模的同学对这一次实习的目标在过程有一个了解,揭开电工实习神秘的面沙,让我从惧怕和不了解电工实习变为很感兴趣和很愿意自己亲自来试试。

(3)对自己的动手能力是个很大的锻炼。实践出真知,纵观古今,所有发明创造无一不是在实践中得到检验的。没有足够的动手能力,就奢谈在未来的科研尤其是实验研究中有所成就。在实习中,我锻炼了自己动手技巧,提高了自己解决问题的能力。因此理论和实践永远是分不开的两个大学生所必须具备的素质,纵观很多大学生,甚至是本科大学生,重点大学毕业的大学生,毕业后却找不上工作,即使找上了工作,大多数都会在试用期不合格,宵是因为在学生理论知识差,也不是大学生在校期间没有学上东西,而是缺乏一定的实践。大学生要有将理论融入实际的想法和目标,这次学习,正好给我们提供了一次将理论融入实践的机会,让我了解到学习理论知识很容易,但是在将理论融入实践的过程当中,却会碰到很多书本上和老师在课堂上碰不上的难题,这些问题都要自己去探索。

3000字实习报告篇4

一、实习目的

通过这次假期社会实践,学会利用已学到的会计知识解决实际问题,了解会计在实际工作中的运用,加深对会计内容、运作、行业的理解;在实际的工作岗位中,学习做人做事。

二、实习单位及岗位介绍

实习单位:xx有限公司。

岗位:实习会计助理。

三、实习内容及过程

开始为期一个月的实习了,其实说是实习也算不上,只能说是跟着别人学了一些关于会计的皮毛,了解了一些东西,真正把所学的东西用到工作中的并不多,但在实习中还是让我受益非浅。在这将近一个月的实习中,让我觉得自己欠缺的还很多,我一直认为的确会计的工作的确经验的要求会多一些,但是其实理论是否扎实也是很关键的,毕竟会计的专业比较强,而且有一些比较死的东西是必须掌握的。如果没打好理论基础,真正到了工作会没有头绪的!

第一天上班,心里没底,很拘束,坐在自己的位置上,看着前辈们忙碌的身影,感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,紧张的则是万一自己做不好工作而受到领导的批评。

公司的财务部并没有太多人,设有一名财务经理,一名出纳,两名会计。这次实习主要是让我了解财务软件的使用和会计处理的流程,并做一些会计凭证。一开始单位不会让我干什么,只是让我看看他们是如何进行财务软件的使用,看一些做好的会计凭证。然后帮忙打印复印,做些小事情帮忙粘贴凭证,制作出入库单。

后来就帮忙录一些原始凭证,作为学习了这么长时间会计的我们,可以说对会计基本上能耳目能熟了。有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握。通过实践了解到,这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通。刚开始以为应该不会很难的,因为先前有看过他们已经做好的记账凭证,觉得还是比较简单的。但是到真正自己来做的时候,就没那么轻松了,就几张原始凭证自己还是折腾了一个上午,上基础会计的时候老师讲过的许多类似问题都出现了:当你拿到原始发票的时候你必须判断这笔业务到底归属于那个会计科目。像费用你单就依据凭证既可以归入管理费用也可以归集到制造费用,这就要看你对公司业务的流程、生产的流程是否了解、熟悉了,自己对此并不熟悉,所以做起来还是并不那么顺手。我想这就是所说的会计需要经验的原因吧。在做分录的时候,一笔业务涉及两个以上的账户时,可以做成复合会计分录,那时,上课听得很懂,但到实际操作中又是另外一回事了,碰到这中问题的时候我还把它做成几个简单的会计分录,当时就觉得这样好像不是很对,总觉得少弄了什么,等我把记账凭证打印出来一看,才恍然大悟过来。所以又回头去修改,把两个分录合并起来。虽然这分开做分录没有犯什么原则性的错误,但是这样就显得不专业了,使得一笔业务处理得繁琐了,也不好全面反映经济业务的情况。还有原始凭证像发票之类的必须完整,企业购买材料必须发票、请购单、入库单这些都必须齐全,才能入账,之前虽然也学了,也了解,但是这次整理了原始凭证发现自己并没有把这些东西都串起起来,所以当自己要动手去整理的时候有些没有头绪。

在实践中我也发现,会计具有很强的连通性、逻辑性和规范性。其一,每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。其二,会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性。其三,在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。

在登帐过程中,首先,要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记账凭证。然后,根据记账凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。

在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以至于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,甚至产生了不想做的情绪,会计本来就是烦琐的工作。不过慢慢觉得只要你用心地做,反而又会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。xx说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力。

四、实习总结及体会

作为一名会计人员:

首先,需要在工作中不断地积累经验,虚心向他人求教,提高业务水平;同时需要密切关注会计工作的发展方向,学习相关的法律知识,培养正确的法律思想,积累辨别是非的经验,遵纪守法,诚信做人,注重理论与实践相结合。会计需要好的表达能力才能给他们解释清楚是怎么回事。会计人员不仅要和学院内部人进行交涉还要同银行、财政局等机构进行交涉,所以对交际能力要求很高。他们要有好的语言表达能力,要有一个好的服务态度,有一个好的心态,这样才能胜任自己的工作。会计处理过程中允许做出必要的判断和估计,但这种需要判断和估计的交易和事项并不多。随着经济活动的复杂化,企业面临的风险逐步增加,会计信息使用者(投资者、债权人、企业内部管理人员等)越来越关注企业未来发展前景,要求会计人员提供与未来信息相关的数据资料,促使会计职能进一步向前发展。在基本职能(核算、监督)之外向事前预测、决策方向延伸,因而对会计人员的判断能力提出了较高要求。

其次,要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员需准确核算每一项会计指标,正确使用每一个公式,在学习过程中需要加强对数字的敏感度,及时发现问题,解决问题。传统会计主要是对企业过去及现在的交易和事项进行确认、计量,会计结果是作为明确责任、进行决策的主要依据,它受到企业内部和外部利益关系人的高度重视,并按会计准则的要求对外报告。一般而言,这些交易和事项的会计处理往往有实际凭证做为根据,有很强的可验证性,会计处理结果是确定的,表现为会计结果与经营活动一致。

再次,要具备良好的人际交往能力,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息;对内要相互配合,共同整理,对外要与社会公众和各政府部门搞好关系。要学会为人处事,待人接物,同时也要了解相关的礼仪知识,增强与人沟通,与人交往,与人合作的能力。

最后,我要感谢所有在我实习期间帮助和指导我的.前辈们,相信这次珍贵的实习经历会一直伴随我以后的工作生活。“千里之行,始于足下”通过这次实习,让我更加懂得学习知识的重要性,也让我发现自己身上的不足之处,所以我不会再像从前那样等待更好的机会到来,要建立起边学习边就业的就业观,敢于参与,敢于承受压力,使自己在社会实践中快速成长。

3000字实习报告篇5

2012年8月28日到9月1日,我们在云南进行了为期5天的实习。时间虽短,我觉得收获却颇丰。现将实习的一些收获和感受写在下面,作为对这次云南之行的总结。

早在上学期期末刚刚知道这次南行,我便雀跃不已,对实习充满期待,一则、实习可以开阔眼界:虽然在大一和大三时,我们参观过国家兴隆和怀柔观测站,但这些都是北方的天文台,这次去云南终于可以见识一下南方的天文台了。11度纬度差,必然导致天气状况的差别,不知道云台是一番什么样的景象呢?第二、术业有专攻:每个天文台都有自己的特长和主攻方向,也会拥有一批自己的精英。这次可以去去听听云台老师们的介绍,了解下他们领域的前沿进展,的确是一件令人快慰的事情。最后,云南天文台有一批自己的研究生,我也好想去看看他们的学习和生活是什么样子的,想去和他们交流下,看看他们的理想和志向。

满怀着这些期待,路上39个小时的颠簸也不觉得怎么辛苦。头一天到凤凰山天文台,我们便上上下下跑了个遍。大约得益于昆明温润的气候,这里的树木青翠可爱,这个天文台可算得上风景秀丽,1米光学望远镜和10米射电望远镜点缀在凤凰山的郁郁葱葱之中。我觉得相形之下,兴隆站由于望远镜数量众多,范围又有限,就显得有些局促了,不过感觉云南这里的天气状况也不甚理想,天空中始终有一层淡淡的薄云。后来才知道,这是因为昆明分为雨旱两季,雨季中尤其7、8月很不适合观测,但旱季的观测条件就会比较理想了。

第2天云台的台长李焱为大家做了云南天文台的简介:云台成立于1973年,现在主要分为三个站点。我们所在的凤凰山是天文台的研究中心,现在大部分研究人员和一起都在这里。山上的观测仪器主要有:1.04米光学望远镜,1.2米激光望远镜,10米太阳射电望远镜和2.8米镀膜机。研究中心有自己的一批优秀工作者,他们的主要研究领域包括:恒星天体物理,星系和活动星系核,太阳物理和太阳结构,天文台选址工作和仪器与技术方面的研究。第二是丽江的高美谷天文台,它还在紧张的建设中,预计明年10月可以开始使用。前期的观测数据表明,那里一年中可用的晴夜数为250天左右,视宁度0.9角秒,建成后将成为我过目前观测条件最好的台址。到时候会把最新的ttl2.4米光学望远镜放在那里使用,良好的观测条件加上最好的望远镜,我们相信高美谷天文台以后一定会大有作为。第三个是澄江抚仙湖太阳观测站,那里湖面宽阔平稳,湖水深达几十米,对保持太阳观测的气流稳定十分有利。抚仙湖太阳观测站建成后也将成为国内首屈一指的太阳观测站。云南天文台正在与美国大熊湖天文台进行交流和合作,以便更好的利用抚仙湖优良的观测条件。

接下来的两天,云台的老师就他们的研究领域为我们做了一系列讲座。如《1米望远镜进行密近双星的观测分析》,《太阳活动与太阳活动周的光学研究》,《恒星演化及其应用》和《激光测距》等等。这些讲座有不少是云台的最新研究成果,也有的是学科的前沿展望。这些讲座拓展了我们的视野,一些新观点和新方法令我们耳目一新。就我自己来说,我最喜欢刘忠老师讲的《天文光学设备的新纪元》。讲座中提到下一代的望远镜将大于50米口径,并实现相应的分辨率,人们将突破大气的障碍,而各种新技术,如:自适应光学,主动光学和自控系统将更多、更好的应用到望远镜上。而计划中的更大型的望远镜更令人浮想联翩,让我们为天文事业的美好未来而雀跃不已。

在云台的最后一天,我们参观了天文台的1米光学望远镜,10米射电望远镜和太阳望远镜。1.2米的激光望远镜处由于正在进行改建,无缘得见。不过,我们还顺便参观了一下云台的实验室,里面有一些他们自行设计并制作的小望远镜,还有为ttl2.4米望远镜特制的小气象台等等,都十分有趣。

虽然在云台只呆了短短的5天,但我觉得每天都过得很是充实,更重要的是收获良多,达到了我们预期的目的。美中不足的时间实在太短了,如果能安排我们去参观一下高美谷天文台和抚仙湖观测站就更完美了。再有就是我们和云台的研究生接触的机会十分有限,对他们的学习和工作了解甚少。

不过总的说来,这次云南之行。实在让我难忘。

这次实习时间是从20xx年x月xx日到xx月xx日在广东国际旅行社出境游总部进行的。作为大学的专业实习,本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员,因此主要实习科目有:管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等,当然其中也涉及一些其他的科目。

一、实习单位及实习内容概况

在实习中,我主要负责,票务统筹,申领签注、帐务结算以及文件归档的工作。我十分认真地向其他有经验的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我掌握更多的工作技巧,获得不少的工作经验。

实习期间,我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识,并把所学的知识充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,而我也充分利用工余时间来认真思考在工作时出现的疑问,为此寻找答案并进行整理。

(一).完善的公司管理架构

1.部门设置。广东国旅总部分为若干个部门,共同维持着旅行社的日常运作。从高到低分别为:总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、采购中心(地接景点采购部、饭店采购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。如此细致的分工,可以充分运用人力资源,发挥团体的效能,让各个部门的人能够各司其职,各谋其位。

2.职位设置。就正如人力资源学中的职位设置,可以在分部中实现最大效益,层层递进,每个部门都有各自的部门高级经理,到了总部又会有总经理去负责统筹各个部门的运作。有别于其他行业,旅游业中的部门设置比较繁琐,但是分类设置是必须的,况且,在行业中事件发生的偶然性比较大,因此更需要小心处理行业运作之中的人际关系。

(二)公司操作程序

1.部门间交接程序

在本人所实习的广东国旅中,从大的方面,公司会有属于整个公司范畴的操作程序,那就是让员工从营销到帐务都会有非常规范的程序,这样就有利于旅行社的每一项工作都有规矩可依;从小的方面,也就是从各个部门的范畴来说,也是有着各自的操作流程的。例如,在港澳台部,由于出团数非常的多,而且比较频繁,这就要求到员工的工作效率要更高。

2.部门内部操作程序

在具体的操作过程中,部门本身的业务很多,包括票务、酒店订房、签注、散客和团体操作。因此,在如此的繁复的工作中,必须要按照部门自身的特点制定出一份属于本部门工作的细则。例如,在票务的登记出入上,必须登记的内容很多,在门市要票后必须把票号、领票日期、门市部名称、领票人等事项登记在案。到了出售票以后,门市代表又必须在财务部交款后把交接单交到部门负责人处,单上要把所有票的用途,价钱等等附上。当收到单以后,部门负责人需要根据票号把买出日期,所属细项登记好,以备日后文件的归档以及检查帐务。完成这些程序以后,整个业务的流程才算比较完满的结束。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在历时三个多月的实习过程中,我深深感受到了书到用时方恨少。尽管工作的过程十分顺利,工作的适应也很好,但是在工作当中还是让我希望能够学习更多的实际操作知识。管理学是一们实践性很强的学科,在需要理论指导的同时还需要在实践中不断加深认识。

(三).通过iso9001国际质量标准体系认证

1.体系简介

3000字实习报告篇6

实习目的:

为了将知识与实际很好的联系起来,体会所学知识的内涵,将自我的理论知识与实践融合,进一步巩固、深化已经学过的理论知识,提高综合运用所学过的知识,并且培养自我发现问题、解决问题的本事,锻炼自我各方面本事,提升各方面素质,更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对社会的认识,增强对社会的适应性,将自我融合到社会中去,培养自我的实践本事,缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础,成为社会需要的人才。

实习单位及岗位:

实习单位xx会计师事务所xx分所。xxxx。

实习资料及过程:

实习期间按照要求和公司安排主要完成以下实习工作任务:

1、了解会计师事物所机构组成,人员职责,基本业务。

2、分别熟悉事物所各种会计业务的操作流程,行业规范,协助注册会计师和审计员完成各类业务。

3、配合工作人员完成各种办公室日常工作。

工作具体资料是经过执行事务所制定的精密科学的审计流程来对企业的财务进行审查,发现问题及不足,进行沟通及纠正、提议。而日常工作主要是对审计底稿的填写,我的任务随着实习时间的延长而增多。

注册会计师事务所从每年的十一二月份直到来年的三四月份,都是其业务的高峰期,对工作人员的需求十分急切,因而这时候他们通常都愿意接纳较很多的应届毕业生作为实习生来补充原本所内编制工作人员的不足。这样我们应届毕业生与会计师事务所各取所需,到达双赢的效果。而我正是在这个时候来到中瑞岳华会计师事务所的。对于我们应届毕业生来说能够增加工作经验,以便更好地应对将来的工作。由于我国的会计政策以及税收政策等的原因(企业应向相关国家部门交纳经过会计事务所审核后的报告),在此期间,年度报表审核,所得税汇算清缴,工商年检等业务就显得十分迫切,因而这段时间也是事务所一年之中最忙的一个时期。

因为在注册会计师的工作流程通常都是先到企业里面取证,然后再回到所里面出报告,所以,我们主要是出外勤。为期3个月的实习主要做了两个项目,属于同煤年报的组成项目。第一个项目大同煤矿集团大唐塔山电力公司的年报审计,出差去大同。第二个是大同煤矿集团临汾宏大煤业有限公司,出差去临汾。

参加实习前有个实习培训。为期一周,主要是事务所给我们介绍工作资料及工作安排,给我们拷贝了事务所专业的审计工作底稿,各位讲解教师们都很细心认真,讲了许多工作中注意的方方面面,我们先熟悉工作流程,然后熟悉底稿的填制。当然还有工作外生活上的注意事项。

我被分到审计3部的一个组,小组由一个经理,两个助理和一个实习生。李姐是经理级别的,不仅仅是项目经理,除了要完成具体的这两个项目,还要统筹安排其他好几个项目。李姐懂得的很多,只是很丰富,专业性很强,并且很敬业。多日接触与了解,得知李姐是三师,注册会计师、注册税务师、注册评估师。有一个助理是孕妇,柴姐工作起来也是相当认真,另一个助理是个男生,我做的比较初级,所以遇到任务及问题等等主要问两个助理。

第一个项目出勤一周。在塔电的工作我刚开始入手就觉得自我office软件应用的很不好,主要是excel软件,工具很重要,尤其是之后熟悉后,发现以往几个小时做的能够在十几分钟之内搞定。因为工作底稿较为缜密,所以任务较为繁琐,需要十分认真和耐心工作。

在塔电工作为期一周,我做了几个较为简单的科目,主要是损益类的,还涉及了一两个循环。被审公司较有规模,无论是账目、流程、内部控制、管理制度都很规范,各财务人员及其他相关人员都很配合。好几个科室的人员及工作都会被咨询及沟通了解,从中能感受到他们工作的态度很认真,从而感受到一个企业规范的制度对于企业的重要性。除了填制底稿,文印、抽查凭证之类协助事务也主要由我来完成,这使我也学会了用较为高级的复印机,抽查翻阅公司的会计凭证,我也留心了公司主要的业务及账务处理,企业安排的宾馆离公司较远,每一天要车接车送,来回就要2个小时,在这期间,经理就与司机聊一些与公司有关的工作的事,这也属于侧面了解的一个途径,当然我们还聊及一些风土人情。

经过一个星期的努力,我们初步结束了塔电的审计工作。这工作期间,我渐渐发现一些问题,然后虚心请教,逐步解决。然后开始第二个项目,转战到临汾。

在临汾我们的任务很多,宏大本部及下属7个矿都需要我们进行审计,可是年末正是事务所最忙的时候,所以事务所也抽不出其他组来协助我们,所以我们的工作较紧,任务较多。临汾宏大属于资源整合矿,问题较多,虽然有两个基建矿较简单,但其中也有少许问题存在,其他的则由于行业状况、政策形势、领导层压力使这几个生产矿问题较多,底稿填制的问题我们能够解决,但在需要调整事项上与领导层沟通并不是很顺利,当然苦的是经理,我只能做好我的本职工作,打好下手,不要让经理在我的小工作上烦恼。

年后我们又去了一个月,宏大也基本完成主要得任务。然后回到事务所对两个项目要调整的事项进行调整,整理底稿。在这期间,助理检查我的底稿,发现不少问题,虽然我已经很认真了,但还是有一些问题,一部分是因为业务熟悉,一部分就是我不够细心,勾稽关系没有弄清楚,当然我都认真改正,总结问题。总体来说,任务完成的不错。

就这样我成功完成了人生中较长的一次实习。

实习总结及体会:

在这次实习中,我收获不少,并赚到了一些工资,感受到自食其力的滋味。

我的本专业是经济学,辅修的才是会计学,而实习工作找的则属于管理类中的审计,可是经济学是无处不在的,在实习期间,我用两种思维观察和分析工作中遇到的事情。企业在发展时必须研究宏观经济发展,对行业动态加以研究,对自我的生产本事进行评估、预测,进而才能在管理上上下功夫,使目标达成。所以经济、管理其实是相互辅助的。实习时发现许多只是都蕴含在其中,经济学果真是无处不在的。使我认识到我的经济学素养还是太低,要深化学习以往学习的知识,并进一步拓展,并尝试分析应用到现实问题及工作中。

实习还让我初步接触到社会,感受到工作、人际等等。工作并不像想象中容易。实践,工作,仅有真正接触才会发现其中的问题,才能明白自我几斤几两,才能有所提高,对自我有更深的认识,才能更好的把握自我,充实自我。当然,作为实习生的我还是菜鸟一枚,我的任务在正常工作时间就可完成,几乎没有加班。可是经理大约工作到12点,较为辛苦。从李姐身上我学到许多与专业知识有关的东西以及解决问题的思维及方法,第一次实习工作就能跟着这样一个优秀的领导我感到很是荣幸。而难得的是我们组的人都很好,经理很有本事,脾气人品也是很好的,两个助理也是很平易近人的,十分乐意帮忙我,当然,我也是很认真很虚心做事的。在工作中遇到的客户中的相关人员也是十分热心,他们也是工作很严谨,对我们的工作很配合的,我们也互相体谅工作的难处。而与领导的沟通,这虽然不是我的事,但我也留心观察经理是怎样做的。由于项目属于xx集团,接触到的许多人都是大同人,对大同和大同人有了许多好印象,大同的饭也是我实习的收获,做的很好吃。就像他们的人一样,很厚道,很有味。

毕业实习是一次成长的经历,从学生转变成社会的一员,学校则变成了社会大学堂,放大胆子走出去,走进去,用心做事,真心做人,才能有丰富的经历与回报,这是大学给予的勇气与本事。

3000字实习报告篇7

实践单位:西安百脑汇尊品牛排加盟店

实践时间:xx15至xx15

实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在西安尊品牛排西餐厅有实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

第一部分:感言篇

在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种。种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么汤克的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

第二部分:实践篇下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结:

第一次暑期独自一人在异地生活,而且还要找份工作作为实践的内容,这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转,却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸,应聘的时候发现有点类似传销,立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅,也就是我后来认真工作的地方,门口有个招聘启事,其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后,更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意,于是留了(20xx学生顶岗实习报告)份个人资料,开开心心的走了。

7月19日下午培训,正是没回家的同学们发传单的好日子,干一天据说是40元钱,我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个,一个叫陈水,一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚,她讲了尊品牛排餐厅的历史发展,文化氛围,未来的追求以及餐厅的管理原则,员工守则,奖惩及福利等等,使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字:“美真准,优高快”,即美观整洁的环境,真诚友善的接待,准确无误的供餐,优良维护的设施,高质稳定的产品,快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异:以客为尊,相互信任,认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识,讲到“台塑小牛排”,“顶级菲力”,“特质牛排套餐”,“意大利肉酱面”等等,都是店里的招牌菜,我恨不能马上尝遍所有的菜,在这样的餐厅吃饭确实是种享受。

餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”,餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

容榕以前在饭店干过,立马就上手了;陈水悟性也不错,也很出色。就我传菜传的慢,而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜,我感觉自己简直到了害羞的地步,实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法,我是一问三不知,幸而有老员工指导,总算勉强应付了第一天。

第二天我提前一小时到店,专门看菜谱,记菜名,请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了,也熟练多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张激励卡,评语是“提前到店熟悉菜谱,具有敬业精神,很棒!”我深受鼓励。激励卡其实是员工福利的一部分,一个月中谁得到的激励卡最多就将得到50元的就餐券。所有员工还分为四个组,组与组之间还要竞争,一个月中哪个组得到的激励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心,一定要努力!

有一天我做预打烊,发现某些装饰品损坏,于是向岚姐反映,她当即夸我是所有员工中最认真的一个。我先是高兴了一阵,但最后一个老员工对我说:“你不能这样,其他员工受责备会记恨你的。”我顿时领悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。

一次,领班赵洁跟一洗碗大姐谈话,说:“以后上班记着要戴工作牌,不然要扣工资的。”我听了笑着说:“没事儿,她在里边洗碗没人看见。”领班顿时瞪我一眼,说:“我说了算还是你说了算?”我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话,还问我认为自己是公司的财产还是负债。我惭愧的低下头。从那一刻起,我才深刻意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭,而是有各种纪律约束的社会,以后在做人做事方面更得遵守规矩。

我们来这里打工,真正要学的不是如何传菜,如何推销,而是如何搞好人际关系,这才是人生中最最重要的课题。一个领导,他不一定在技能上胜人一筹,但是他在情绪上一定是相当稳定的,与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠,值得信赖。而我们的最终目标决不是打工而已,我们要吸取他们的长处,一步一步迈向人生的高处

人无论在什么时候都要有乐观的心情,不管你到了哪里,领导总希望自己的员工是阳光的,有精力的,积极向上的。为什么有些人能到管理阶层,有些人则被人管,就是因为做管理者的人乐观,开朗,能使下属们信服。

8月10号发工资,我拿到生平第一次的工资,虽然不是太多,但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了,我开始懂得怎样靠双手挣钱,更重要的是懂得怎样与他人相处。

第三部分:获益篇

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己在有两年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!!!!祝愿酒店能够越办越好。

最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿尊品越做越大!

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