你瞧，那这个是我说的美食，光滑，水润，有白色的，绿色的，紫色的，黑色的，中间白色两边是彩色的，一边是绿色，一边是紫色的……饺子就像一位十分的小姐，有着多彩的外衣，再加上那诱人的气味，让人看着都流口水。饺子里面的馅，更是各式各样，可以是，白菜肉的，韭菜鸡蛋的，芹菜的……只有你可以想到的，都可以作为饺子馅儿，有句话是这样说的：“没有想不到的，只有做不到的。”

这么美味的饺子，是怎么做出来的呢?让我们来看看吧!先根据自己的口味调制肉馅，再根据肉馅的多少做出饺子剂，把饺子剂沾粉，在拿出一个擀面杖。在饺子剂的竖着滚几下，再把饺子剂竖过来，再滚几下，保持滚圆，把擀好的饺子皮放在手心上，再把事先调制好的肉馅儿，用勺子崴上一点，一定要适中，太多了，煮的时候饺子皮易破，太少了，就不美味了。把一边饺子皮的中间捏住，和对边的捏在一起，再把两边的也捏在一起，就这样，一个完美的饺子，就做好一半了。我妈妈可是煮饺子的高手，煮出来的饺子香喷喷的。

饺子还有一个传说呢!相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡，与正好赶上冬至这一天，他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，伤寒流行，病死的人很多。张仲景便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，送给……从此人们称它为饺子子。

我非常喜欢吃饺子，因为饺子不仅仅很美味，而且还非常有营养。我爱我家乡的饺子!

美味的饺子作文篇2

中午一进教室，我就看见大家桌上放了各种各样的饺馅儿，有药芹加肉的，有韭菜拌干子的，还有荠菜加肉的……真是五花八门。

活动开始了，老师给我们每人发几片长方形的饺皮和圆形的饺皮，先让我们自己包一个试试。随着一声令下，大家手忙脚乱地开始了，各位大厨各显神通，可包出来的饺子哪儿像饺子啊，有的随意一卷像个春卷，有的折成四四方方的，有的简直就是一个小面团，跟老师包的相差十万八千里。我们看着自己包的饺子，个个笑得前俯后仰。

随后，老师给我们做了一次示范。我按照老师的做法，先拿起一张饺皮，弄上一点馅儿，然后用手指沾了一点水，均匀地抹在饺皮的四周，轻轻地捏好，可是包出来的饺子总是扁扁的，没有一点精神，不像老师包的活像一个个将军挺着饱饱的肚子，神气活现的。后来经过几次练习，我包出来的饺子终于和老师的有点像了，然后一个一个接着往下包，老师连连点头说：“嗯，不错，一个比一个有进步。”此时的我脸上乐开了花。接着我开始包圆形的饺皮，老师说圆形的饺子有点难包。在老师的示范下我们也笨手笨脚地包起来了，老师走到我身边，握住我的手，一步一步地教我，最终我也学会了，一个个白白胖胖的“小元宝”展现在眼前。

饺子下锅了，不一会阵阵饺子的香气扑鼻而来。教室里沸腾起来了，同学们蜂拥而至抢饺子吃，因为我们在最后，所以我也是最后才吃的，看着别人吃得津津有味，我的口水都快要流出来了。不一会儿，我们也吃到香喷喷的饺子了，吃了一碗又一碗，真是太好吃了。

美味的饺子作文篇3

吃饺子，是部分人们过年必做的一件事，当然，我也不例外。不过，说到饺子，我还会想起一件童年趣事。

我六岁就对调料、制作甜食有研究。所以，大人们总叫我给他们调配料；做水果布丁、奶茶。归根到底，调料师是怎样炼成的，还得知道我的一段经历。不过，这段经历对我来说不好笑。但是，愿意笑你就笑吧，反正笑声不会给你招来笑破肚皮的祸患。

在我五岁时，大舅、舅妈、表哥、表妹和外婆来深圳玩儿。钟情于饺子的表妹吵着要吃饺子，外婆迫不得已才买了饺子皮和肉馅回来。在下午，我在外婆洗菜时拿了一些饺子皮和肉馅来。我把它们都拿到备餐台准备开始“表演”。

我首先把饺子皮平铺在台面上，然后在两面洒上番茄粉、胡椒粉，再在肉馅上点几下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉，最后在肉馅上洒些酱油和醋。我的手在空中飞舞着……

就这么轻松，“怪味饺子”出笼了！大家争先恐后的地抢饺子。我怀着疑问尝了一口。天哪！不吃不知道，一吃吓一跳！我调的味道用三个字评价就是：大师级！饺子皮酸甜酸甜的；肉馅中，酱油和醋的酸味儿带着辣椒粉的微辣，孜然粉麻麻的和着咖喱粉甜甜的味儿。那味道真是无与伦比！

我本以为大家吃了饺子会口吐白沫，没想到却纷纷竖起大拇指。从这次“调料师试炼”中我懂得了：往往怀有疑问的东西会给你带来惊喜！

美味的饺子作文篇4

饺子源于古代的角子，饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

话说那饺子的由来，还颇有一番典故呢：相传东汉时张仲景任长沙太守，离认识恰好赶上冬至。告老还乡时，看见家乡穷苦百姓饥寒交加，耳朵都冻烂了。张仲景于是在空地里架起一口大锅，熬煮羊肉和驱寒药材。煮好后，用面皮包着，名曰“娇耳”。张仲景一直分发娇耳直到除夕，穷苦百姓的伤寒和冻烂的耳朵都治好了。后来，每到冬至，人们就吃“娇耳”来纪念张仲景，又渐渐的演变成了一种食物——饺子。

在我家，过小年的时候包饺子已经是不成文的规定。一大早，母亲便从市场买回来包饺子所需的材料。制作饺子馅时，母亲说机器做的不好，要自己手工做。首先，先将买好的肉剁碎；再加入酱油，盐，虾皮，葱花等配料，一起剁碎。“咚咚咚……”一声声清脆的剁肉声，仿佛是新年即将到来的钟声。

包饺子时，我们一家齐上阵。母亲手把手教我包饺子的方法：首先把饺子馅放在饺皮中，在两边对折，再加两边旋转，最后粘上，一个饺子就完成了。

煮饺子时，可用清水。也可以用熬制好的骨汤，鸡汤来替代。我较喜欢用鸡汤辅制。

饺子煮好了，我拿个青花瓷小碗，先盛小半碗汤，在盛七八个饺子。捧着小碗，坐在桌前，与家人们边聊着天，边吃的饺子，时不时喝几口汤。肉与肉最原始的味道在味蕾碰撞，不觉心旷神怡。

慢慢回味舌尖的味道，

回忆起华夏五千年的浩瀚历史，

家文化铭刻在每一个中国人心中。

几千年不变的是饺子的味道，

其实，

是人对团圆最本能的渴望。

美味的饺子作文篇5

星期天，奶奶说要给我们改善生活---做饺子吃，我和弟弟一听，乐得一蹦三尺高。

一大早，奶奶先把冻在冰箱里的香菇放在水里解冻，之后焯水剁碎。再把鸡蛋炒成鸡蛋块儿，豆腐炒过剁成小块，又切了点青菜、葱，最后把这些混在一起，放了熟芝麻、调味料、香油一起搅拌，这样饺子馅就做好了。

我和奶奶、姑姑开始包饺子了。饺子皮是奶奶自己轧的，像我们数学里学习的一块块小“梯形”。奶奶先把饺子皮放到左手上，用勺子挖一小勺饺子馅放在皮的中央，然后用皮把馅料卷起两边捏紧，再把两头往中间一捏，一个饺子就包好了。就这样，我们包了几十个饺子，肯定够吃了。

饺子包好，我的表演开始了，我自告奋勇生火烧水煮饺子。我先在柴锅里添上几瓢水，盖上锅盖。接着就该生火了。我先拿了几张废报纸引火，又拿了几块干木柴准备烧。刚开始，纸是着了，可是木柴却燃不着，我急得像热锅上的蚂蚁—团团转。妈妈走了过来，告诉我生火的时候要用一些容易着的薄木柴先烧。我按妈妈的话去做，不一会儿，火就烧着了，望着红彤彤的火苗我好有成就感啊。又过了不多会儿，水烧开了，奶奶把饺子下到锅里煮，五分钟过后，香喷喷的饺子就出锅了。

我迫不及待尝了一个，啊，真香！这是我吃过的最美味的饺子，因为这是我们全家人一起动手，用“劳动”换来的！

美味的饺子作文篇6

今天我们班举行了美食交流会，那场面可真热闹，各个组都带了不同风味的美食，看的我真是眼花缭乱。有小碗汤、酸辣粉、饺子、凉皮、三明治但我最喜欢的是让人垂涎欲滴的饺子。

我们北方人特别爱吃饺子。听到人们说古时候就有饺子这种食物了，饺子是医圣张仲景发明的。那是一个冬天，张仲景辞官回乡的路上正好遇到冬至，这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行。病死的人很多，张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，一面大锅煎熬羊肉辣椒和驱寒提热的药材，一面用面皮包成耳朵形状的吃食，煮熟之后连汤带食送给穷人，老百姓从冬至吃到除夕。抵御了伤寒，治好了冻耳，从此乡里人就模仿制作，称之为饺耳。以后每逢年过节都要吃饺子，以此来纪念医圣张仲景。

接下来我告诉大家饺子的做法，先根据适当的人取出适量的面粉，然后用开水把它揉成面团。再用刀切下来，一小块一小块擀成圆形的面皮，把事先做好的馅包到面皮里，把面皮揉成耳朵的一个形状，然后放到水里煮熟，好吃的饺子就完成了。

虽然这些饺子比不上别的.美食，但饺子是我们北方人的传统美食，我非常喜欢吃饺子。

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