和蔼可亲的奶奶就是我的老师，奶奶叫我先系上围裙，犹如一个小大人似的。我欢快地来到橱柜前拿出几个椭圆形的鸡蛋在空中摇一摇，再在准备好的碗边轻轻一磕，蛋黄伴着蛋清“唰”的一下掉进碗里，我把鸡蛋壳随手扔进垃圾桶里，奶奶竖起大拇指说：“璐璐磕蛋的技术真高明，居然一点蛋清都没浪费。”我自豪地对奶奶说：“这可是从电视节目中的。”奶奶微笑着叫我在碗里加点盐然后轻轻的搅拌搅拌，奶奶拿来几根洗好的葱叫我切好，准备工作终于做好啦。

开始煎蛋啦，我用力地把天燃气灶的开关打开，熊熊的火焰把锅烧烫了，我赶紧把油放进锅里，不一会儿，缕缕青烟冉冉升起，我立即倒下鸡蛋。顿时锅里冒出许多的小泡，“奶奶，快看！这些泡在长大呢，真漂亮！”我开心地叫了起来，然后我用铲子把锅里的蛋翻来覆去，鸡蛋煎好了，我连忙把它铲到盘子里，再把切好的葱花撒在上面，香喷喷的在奶奶的精心指导下做好了。

我端着香喷喷的鸡蛋，迫不及待的请奶奶品尝，奶奶尝后乐呵呵的说：“真香啊！色香味俱全，我家璐璐真是个厨师小天才。”

听了奶奶赞扬的话语，我心里甜丝丝、美滋滋的。尽管这功劳应该归功于慈祥可亲的奶奶。

煎蛋面作文篇2

今天妈妈又在煎鸡蛋了。平常都是妈妈煎荷包蛋给我吃，这次我要煎给妈妈吃。

我先在一旁认真看妈妈怎么煎。只见妈妈把火点着，往锅里倒了少许油。等锅里的油热了，再把鸡蛋敲破，把鸡蛋放进锅里。鸡蛋一下锅，就发出“吱吱”的声音，好像小老鼠在吃奶酪的声音。不一会，妈妈把鸡蛋翻了个身，再煎一煎，没一会，金黄色的荷包蛋就煎好。一我闻了闻，好香啊！我立刻馋得口水都快流出来了。

煎鸡蛋很简单嘛，我上场咯。锅里的油热了，我大模大样地学着妈妈的样子，先敲蛋。“咚”，这一敲，不得了，我把蛋壳也给敲进锅里了。这下，我可着急了，有谁会吃蛋壳呢？荷包蛋没煎成，锅里的油却噼里啪啦地往外溅，吓得我仓皇逃跑。火还在烧着，等妈妈过来关掉火，锅里的鸡蛋和蛋壳也都黑乎乎的了。

我垂头丧气地对妈妈说：“不学了。这活不好干。”妈妈柔柔地对我说：“囡囡，做事不要半途而废，不然你什么都学不会。让妈妈来教你吧。”

妈妈的话很在理，做事不能半途而废。我决定重新煎蛋。

我先把火点着，往锅里倒了点油，等锅里的油冒气热了，妈妈跟我说：“敲蛋的时候，不能太重也不能太轻，力度要中等，只要把蛋敲出一个裂痕，然后轻轻一掰就可以了。”我按时妈妈说的去做，果然，鸡蛋从蛋壳里蹦了出来，跳进了锅中，和锅里的油来了个热情的拥抱。这时，妈妈让我把火关小一点，以免油溅出来。鸡蛋在锅里跳起了舞，发出快乐的“吱吱”声。一会儿，鸡蛋凝固变黄了，“好翻身了。”妈妈一声令下，我就连忙用铲子给它翻了个身，又传出是“吱吱”的欢叫声。嗯，厨房里已经弥漫着好闻的鸡蛋香味了。可以出锅喽。

看着妈妈开心地吃着我煎的荷包蛋，比我自己吃还要快乐。啊，煎荷包蛋看似简单，实际做起来却并不容易。不过，只要用心去学，就一定能学好，这真是应了那句话世上无难事，只怕有心人。

煎蛋面作文篇3

一天下午，天气炎热，我在家看电视.我想吃东西，可零食吃完了，怎么办？看着冰箱里的鸡蛋，我心生一计，煎鸡蛋吃。于是拿起几个鸡蛋就往厨房跑去。

说干就干，我卷起袖子就开工。我先往锅里倒入一点油，然后把火开大，放了少许花椒。接着将一个大鸡蛋打进碗里，放了点儿盐，搅拌均匀，还真像一个经常做饭的人呢。这时，锅里的油跳了起来，我急忙端着碗，拿着锅盖挡在自己面前，一点一点向油锅靠近，准备把鸡蛋倒进锅里。我小心翼翼，生怕油溅起来，把自己烫伤。我刚把手伸过去，一滴油一下子溅到我手上，我只是感觉一热，手突然松了。我马上打开水龙头，冲了冲手。这时再看看锅里，蛋和碗都在锅里成了名副其实的“碗蛋合炒”。我想，怎样才能把碗拿出来呢？我思索着，突然灵机一动，把火关上不就得了。我为自己的“聪明”而庆幸。于是我关上火，等油凉了以后，拿一张湿抹布在手上，把碗拿了出来。蛋已糊了，不能吃了。俗话说得好：失败乃成功之母。我不甘心就这样失败，决定再来一次。

我又倒上油，重头再来。

当又要倒蛋时，我犹豫了。心想，万一又被烫呢？苦思冥想一番后，我想出一个自以为妙的方法。我关上火，等油冷了以后再放上蛋，然后开火煎，油不就不会溅起来了吗？这回一定行了，我暗自得意。可是事与原违，煎了好久，蛋也不成形，还是一滩水。我一气之下，把它倒进厕所。又得重来，唉，我有点没信心了。

我又倒上油，再来一次。我心想，不能犹豫，我眼前一亮，跑进屋里，拿出手套戴在手上。嘿嘿，胜利属于我啦。

这次我没有犹豫，因为我有功德无量的手套的保护。什么叫作皇天不负有心人，就像我这样。我吃着自己的劳动果实，心里比吃了蜜还甜。

大家可别笑话我哦。

煎蛋面作文篇4

星期六一大早，我就以迅雷不及掩耳之势穿好衣服，来到了厨房。在公鸡的“喔喔”声中，开始了我的“煎蛋之旅”。

我先开始打蛋，“啪”我轻轻一磕，好像怕蛋很疼似的，蛋纹丝不动，挺着一个大肚子，仿佛在骄傲地对我说：“小笨蛋，你会磕我吗？”我气极了，猛地一磕，蛋壳掉进了碗里，蛋清蛋黄飞溅在我的身上，羞得我恨不得挖个地洞钻进去。妈妈见了我的狼狈样，“扑哧”一声笑了，过了一会儿才回过神来为我清洗。接着，我又小心翼翼地磕了一个蛋，由于吸取了上次的教训，力度适中，鸡蛋从碗边“哗”地往下滑，仿佛是一个顽皮的小孩子在玩滑滑梯。看上去像一轮初升的太阳。

我先打开油烟机，发出“轰隆轰隆”的声响。然后点火，我用力向左旋转，火苗一下子窜了出来，吓了我一大跳。蓝色的火苗跳动着，忽高忽低。我提着油瓶的手慢慢前进，可是我的身体却不由自主地往后退。倒入油，发出“滋啦”的声音，过了一会儿，就发出了“噼里啪啦”的声音，仿佛是发了威般，四处飞溅。我急忙将鸡蛋倒进去，鸡蛋黄白相间，就像一朵美丽的花。手忙脚乱中，我竟然烫到了手，我顿时像泄了气的皮球。妈妈走过来对我说：“信心是成功的第一秘诀。”我大步流星地走回锅前，蛋清蛋黄一鼓一鼓的，冒出一个个小泡泡，就像青草地里迅速生长出来的蘑菇。不一会儿，乳白色的泡泡凝固了。我进行翻炒，可是蛋滑来滑去，好像在故意和我作对，我把蛋逼到死角，来了一个360度大旋转，完美！终于做好了，我尝了一口，太美味了！

通过这次煎蛋，我明白了劳动的果实是最甜的。

煎蛋面作文篇5

今天是妈妈的生日。下午放学后，我想：妈妈的生日，我一定要让妈妈高兴高兴，帮妈妈擦地还是擦桌子呢？嗯，还是煎鸡蛋吧！

回到家，我让妈妈帮我拿出饼铛，我倒了一点油进去，打开开关把油加热。然后我准备了一个小碗，拿了一个鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋上出现了一条弯弯曲曲的裂缝，我微微用力两个拇指尖就进到了裂缝里，我轻轻一掰，蛋清和蛋黄就从我的两个拇指间流到了碗里。晶莹剔透的蛋清里包着一个胖嘟嘟的蛋黄，像被淡淡的云雾包围着的太阳。

我捏了一点盐撒到了鸡蛋上。我用一根筷子轻轻的碰了碰蛋清，咦，蛋清上的盐动了起来，这是怎么回事？这时油热了，我赶紧把碗里的鸡蛋倒进饼铛，盖上盖子，等啊等。妈妈在边上说：“记着翻面。”我连忙打开盖子，哇，好香呀，我深深地闻了闻鸡蛋的香气。心里想：这个鸡蛋吃起来一定很棒。我把鸡蛋翻过来，又盖上盖子。过了一会儿，我听到“呲”的一声，我连忙打开盖子，哇，鸡蛋煎好了。

我把鸡蛋放进盘子里，轻轻地咬了一小口，“嗯，好香！”我小心翼翼地端着盘子放到餐桌上，然后对妈妈说：“老妈，尝尝我的新手艺。”妈妈尝了一大口，满脸都是幸福的笑容，说：“儿子的手艺真棒，来，乖宝，你也吃一口。”我和妈妈你一口、我一口，很快鸡蛋就被消灭得一干二净了。

吃完饭后，我又帮妈妈洗了碗。妈妈说：“今天怎么这么勤快？”我说：“因为今天是您的生日！”我又问妈妈：“您猜猜我做的鸡蛋为什么那么好吃呢？”妈妈抱了抱我：“因为鸡蛋里藏着你的爱！”我也抱住妈妈说：“妈妈做的饭里也藏着对我的爱！”

煎蛋面作文篇6

岁月悠悠，转眼间12年过去了，在这条成长的道路上有无数个第一次。每一个第一次总是一个新挑战，新飞跃。而这个第一次让我兴奋不已。因为为成功了！

我很爱吃煎蛋饼，每天早上终是苦苦地哀求爸爸害得爸爸干活之前总要跑一趟路。由于太浪费钱，我只好自己动手做。

系上围裙，将电饼铛先加热。在碗里放上适当的盐、酒、味精、面粉、水，搅拌均匀。而作为新手的我，显得手忙脚乱。电饼铛热了，把面糊倒入。接下来，秘密武器登场了，“当当当当”——木铲。用木铲小心翼翼地铺平，为了口感更好，要铺均匀。当面糊变成面饼鼓起一个包时，要让它“翻筋斗”了！

铲起，翻身，铺平，嘿嘿，这一系列完美动作要归根于平时下厨的日积月累。

当面饼双面金黄时，拿出个鸡蛋，在桌缘轻轻敲击，一条裂缝清晰可见。当我打开这条裂缝，仿佛听见了蛋壳与蛋黄、蛋清的痛苦离别：“兄弟们被走啊！我们才相处了短短几天啊！再见了！我们后会有期啊！再见！”“兄弟，再见了，我们一言为定！”听着这告别声，真让人同情！打我作为冷血鸡蛋杀手，我狠心打开了。蛋黄和蛋清落在面饼上，轻轻压破，涂在一面上，并撒上葱。

另一面涂些甜面酱或辣椒酱，放一条热狗，撒一些肉松、榨菜、熟豆芽以及自己喜欢的食物！然后打卷儿。哈哈！我的最爱完成了！

咬一口，香喷喷的气味扑鼻而来，瞬间，幸福的云将我簇拥着，那心里的感觉倍爽儿！

津津有味地吃完了煎蛋饼，扭头一看，厨房里一片狼藉，呵呵，我要清理“战场”了！

煎蛋面作文篇7

在记忆的深处有许许多多令我难忘的事情，它们就像银河里的星星数也数不清，最最最好玩的就是我第一次煎鸡蛋。

记得那天中午已经十二点了，我看啊，爸爸妈妈不会回来了，反正这也是常有的事。我想他们一定帮我准备了饭菜了，于是我跑到饭锅旁，一看，果然已经有香喷喷的米饭了。我再跑到饭桌上看，什么！居然没菜！看来妈妈是太忙了，没时间准备了，我就决定自己动手！

首先，我打了两个鸡蛋放进碗里，接着用筷子搅匀，再放一些盐，然后就把锅洗干净，并放一点花生油，哗啦……油在锅里沸腾起来，我马上就把鸡蛋倒进去，看着鸡蛋成了形，我就小心翼翼地用铲子给它翻了个身，翻来又翻去，终于，做好了！可是，我把火开太大了，鸡蛋已经糊了，不仅如此，我放的盐太多，好咸啊！看来只能重做了。

有了上一次的经验，这次就不难了。我再按照上面的歨骤把鸡蛋打进碗里搅匀，加上少许的盐，就放进锅里煎，这次我开的.是小火，虽然是短短的1分钟，而对我来说是非常漫长的，我好小心好小心地翻鸡蛋，翻完这面又把另一面翻过来，生怕鸡蛋又变成“非洲人”了。终于等到鸡蛋熟了，把鸡蛋铲进洗好的碟子里，香气扑鼻的鸡蛋终于煎好了，我高兴得一蹦三尺高，欢呼着：“我成功了！我终于成功了！”接着我就去盛了一碗饭就着炒鸡蛋吃了起来。

到了下午两点多，爸爸妈妈回家了，他们刚进家门就问：“乖孩子，你吃饭了吗？”我高兴地说：“吃了！”妈妈听了说：“唉，孩子，对不起，妈妈太忙了，没时间帮你做菜，让你吃了白饭。”我笑了笑，说：“我才不会吃白饭呢！”妈妈一头雾水：“那你是……”我骄傲地说：“我自己煎了鸡蛋吃，味道还不错呢！”爸爸妈妈一听，竖起大拇指，说：“真厉害呀！”我得意洋洋地说：“那当然！”

这次的煎鸡蛋虽然我做了两次才成功，可我也尝到了自己动手的快乐。万事开头难！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。

煎蛋面作文篇8

今天，我帮妈妈做了一盆煎鸡蛋。

我先把锅放在煤气上，打开小火，等待锅烧热再放油。在等待油烧热的同时，我赶紧到冰箱拿起两个鸡蛋还有一个小碗一双筷子，把蛋轻轻地打入碗里。别以为打蛋容易，这也是一门技术活。首先拿起蛋，然后把蛋的“身体”往碗的顶端一敲，蛋的小身躯有了一道裂缝，两手迅速顺着这道小裂缝把蛋掰开，里面的鸡蛋“啪”的一声掉到碗里。我再快速用筷子把蛋搅伴均匀。待到油锅发出“噼里啪啦”声，这会儿我把搅翻均匀的蛋倒入锅中，再用锅铲把鸡蛋来回翻炒，烧到有一股股香味飘出来为止。

放盐环节到了，但我不知道平时妈妈到底是放了多少盐，我只好放了一小勺盐。我又来回翻炒一会儿，等鸡蛋变得金黄金黄的，我立马用锅铲把鸡蛋铲到一块碟子里。

我尝了尝鸡蛋的味道，刚吃了一口，就叫了起来：“啊！我的天啊，好咸呀！”第一次做的煎鸡蛋就这样以失败而告终。这时妈妈走到我身边语重心长地对我说：“宝贝，今天你又学会了一项技能——敲鸡蛋。虽然放盐环节有些小失误，但只要我们不断总结经验，多去尝试，相信一定可以成功，正如古人云：‘失败乃成功之母’。”

听完妈妈的话，我想明天继续尝试——煎鸡蛋。

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