妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子。现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！

饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！

年级包饺子作文篇2

爸爸妈妈在桥头那边开了一家早餐店。

今天是星期天，爸爸妈妈在包饺子，我在一边看。妈妈说：“吴必胜，你会包吗?”爸爸笑着说：“给露两手吧!”我袖子一挽，双手一拱：“爸爸，我就拜你为师了。”“免礼。”爸爸教我拿起一个饺子皮，放馅，再用食指和拇指对捏，然后捏两边，不仅捏住还要加“花样”。爸爸边示范边讲解，我边学边做。我把包好的第一个饺子往桌上一放，妈妈笑道：“简直就是 ‘丑小鸭’。”爸爸说：“会变成‘白天鹅’的。”爸爸的话使我只能进步，不能后退。

这次爸爸改变了方法。手把手教我包第二个，又站在身旁指导我包第三个，再让我独立包第四个……就这样，我一个一个接着包下去。妈妈见了赞不绝口：“哟,‘白天鹅’在这里聚会啦。”大家听了都笑了起来。

今天的饺子，我吃的特别香。

年级包饺子作文篇3

星期天的上午，妈妈对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗?现在我们一起动手包饺子吧!”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈!终于到了我大显身手的时候啦!”

说干就干，我迅速卷起自己的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练的样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了!“妈妈，你看是不是这样?”我有些得意忘形了，脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放的馅太多了，在合拢的时候，里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。

我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊!”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩的。”妈妈见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”

第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性的最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎么办?!忽然，我头脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单!我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口的饺子皮合上了，大功告成!接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。

年级包饺子作文篇4

你会包饺子吗？如果不会，那你就和我一起学吧。

先将猪肉剁成肉泥，加两小勺水，沿一个方向搅拌，然后加盐、生抽、料酒、十三香沿一个方向搅匀，先腌制一会儿。韭菜洗净，用刀切成沫，面粉加适量水和成比较软的面团，盖上保鲜膜，醒上半个小时，把韭菜放到肉沫中拌匀，把面团揉成长条形，切成小块，用擀杖擀成饺子皮。把一张饺子皮平放在左手的四个手指头上，用大拇指按住皮的边沿，右手拿起勺子铲一点肉馅放在皮的中间，右手将皮带一端和皮的另一端对齐，提住中间，放在左手拇指与食指之间，左右手同时一捏，一个月牙形胖胖的、带有将军肚的饺子就包好了。

一开始我包的饺子有肉馅露了出来，有的饺子包成了半圆形，经过几遍反复包，最后终于成功了。

年级包饺子作文篇5

在中午吃过团年饭后，刚把锅碗瓢盆刷洗干净，我们就又开始为晚餐做准备了。

爷爷吩咐我们包饺子。听爷爷这么一说，我们顿时乐开了花。我和表妹赶紧去洗手准备包饺子。姑姑负责擀面，爸爸、表妹和我包饺子。姑姑把面团捏成长条形，然后用刀把它切成一小团一小团，再把小面团擀成薄薄的面皮。起初，姑姑觉得面团有点湿，擀起来有些黏，于是就又往面团里添了一些干面粉。当姑姑擀出面皮时，我们就包了起来。爸爸事先给我们做了示范，包出了一个类似元宝的饺子。接着，我和表妹就照样包了起来。可我和表妹还是不得要领。因为表妹在包饺子时，添加的肉馅较少。所以她包出的饺子干瘪瘪的，几乎都是些面皮。姑姑见表妹包的饺子不像样，就取消了她包饺子的资格。表妹受不过，就哇哇大闹起来。姑姑拿她没办法，就分了一个小面团给她当橡皮泥玩，将她稳住了。我和爸爸继续包。我包的饺子比表妹包的要好些，但包的不够紧，很有可能散开。爸爸说我包的饺子是半成品，于是在此基础上有加了一道工。随着时间一分一秒的过去，桌面上的面团越来越小，饺子的数量越来越多。奋战了一两个钟头，我们总算完成了爷爷交给的任务。

看着那一行行排列整齐的饺子，我们开心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。

年级包饺子作文篇6

大年三十是个传统的节日，这天每家每户都会吃饺子。

早上，我早早的起来帮奶奶包饺子，我看到奶奶先把面到进面盆里，然后边倒水边搅拌，把面搅拌成小穗穗状以后就不再倒水了，最后奶奶把面揉均匀，揉成了一个大面团。我说：“可以包了吧？”奶奶说：“现在还不能包，要把面放那让面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些面团放在案板上揉成细长的条形，然后切成像小正方形似的形状。切好以后奶奶在上面洒了一点面粉，我问奶奶为什么要洒面粉，奶奶说：“那样它们就不会粘不在一起了”，

最后我学着奶奶擀皮和包饺子的样子，开始了擀皮和包饺子，把切好的小面团压扁用擀面杖擀成不薄也不厚的饺子皮，把饺子皮放在手上，手心弯一点，拿个勺子挖一点馅，捏紧就好了。我包了一个又一个，越包越好，包了很多可以下锅。锅里的水开了，就把饺子放进锅里等锅里水再次开，把一碗凉水倒进锅里。这时锅里白色的饺子好像是白天鹅在跳舞。

我特别喜欢包饺子。每当吃到自己亲手包的饺子，心里都会美滋滋的。

年级包饺子作文篇7

初四那天，我们一家来到了二姨家拜年，二姨准备了很丰盛的午餐，只是在我们去的时候，二姨还没有包饺子，和妈妈商量着说：“妈妈，我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着，妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。

开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事?妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好给妈妈，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了，我也生气了。

爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。

我耐下心来包饺子，结果包的一个比一个好，既不扁，也不肥，二姨还夸我包的好那!

一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。

年级包饺子作文篇8

寒假，妈妈说:“今天过新年，我来包饺子给你们吃吧!”我说:“好的，妈妈，我也想学学，您教教我吧！”“好啊!”妈妈说。

妈妈把馅儿给裹进饺子皮里，然后一个个整齐地摆好。妈妈给我做示范包了几个。我自己慢慢地学着。妈妈包得熟练了。不一会儿功夫，像小贝壳一样的饺子就摆满了案板。

我看妈妈包得那么熟练，以为包饺子一定很简单。谁知道，我一包就困难了，不是馅儿少就是破了皮儿，要不就是立不起来的“懒饺子”。

我又急又气的。妈妈好像看出了我的心思，问我:“是不是觉得难了？”妈妈一边说，一边再次给我示范。

这回我吸取了教训，馅儿不能太多，又不能太少……果然，这次包的比之前好多了呢！

水开了，妈妈把一个个“小贝壳”放入锅中。煮好后，大家吃着热乎乎，香喷喷的饺子，都夸我长大了，我开心极了！

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