态多种效益相统一的富民产业。建议国家在畜牧产业建设项目上足额投入到位，取消项目中设置的地方配套部分，以免地方不配套出现产业半死不活的半拉子工程，或开工时就摆烂摊子。同时要注重先规划、后建设。地方政府要在山水相间，因地制宜，严格按土地的承载能力规划好区域养殖布局。在宜畜、宜禽、宜种植的产业带，规划好配套的基础设施建设、粪污处理和利用及良性循环生态链。地方政府或经济合作组织引导业主做好详实的产业规划，产业路径、目标、发展模式、经营方式、核心产业、配套产业等先规划、再准备、再实施。在规划中，龙头企业、大户要合理布局，高端特色养殖要科学谋划，技术服务、物流网络通畅。坚持把规划做好，把产业做实。

（二）创新机制，产业富民。畜牧产业的发展壮大，需要新的机制支撑。

1、用地机制。农村土地不流转，规模养殖场难建，相关配套循环经济产业难兴。建议，以集体经济合作组织模式，将畜牧业、种植业、乡村企业等融为一体经营。土地入股或集体租用，兴规模化产业就可以破难而顺产。若企业租赁土地搞规模化产业，企业实力必须很强大，否则是行不通的。新的经济合作组织一体化经营是很好选择。

2、经营机制。刚刚转变发展方式的畜牧业，经营机制还很欠缺，不少养殖户，都是“单打独斗”，生产的产品在家门口就卖给贩子，经常被低价收购血本无归。产业越做风险越大，甚至亏损越大。建议走合作经营的路子。与经济合作组织、种畜禽场、饲料企业、畜禽产品加工企业、金融机构、专业技术部门、担保与保险、市场客户等密切合作经营。既能化难为易，又能抵御风险，还能把产业做成品牌产业。

3、风险机制。畜牧产业是高风险产业。化解产业风险和产品安全风险，各级政府必须依法履行好法定职责和义务，规避风险的措施到位、保障到位；年产百万头以上生猪大县应建立收贮库，在生产峰期收贮，让养殖户平稳过渡，在生产谷期平抑市场，稳定民生。对违禁添加剂、违禁药品、疫病防控等职能部门要及时监督，同时，经济合作组织要主动严格管控，业主要自觉抵制乱添加乱用药行为，主动做好防控。要逐步把物流网络信息联到猪、兔、羊、鸡圈舍里，加强信息监控。科学的机制才能保障产业良性发展，产品安全，质量佳、前景好，民众依靠它真正富起来。

（三）加大投入，做大产业。过去散养，都是农民自发的。如今进行规模化养殖，坚持设施化、标准化生产。建圈舍、购设备的费用较大，仅靠农民的`积累投入是不行的，同时要把产业做大没有大投入也是不行的。所以政府要着力解决畜牧业发展的投入机制，出台一揽子优惠政策，如建圈舍等要按规模高补贴，病害损失实行政府补偿，道路建设纳入村道路建设，建水电设施给予补助，改扩建和流动资金在小额范围内以信誉贷款，一定大额资金可用政府担保或者畜牧风险基金担保贷款。手中有钱，才能让农民把产业做起来。同时出台优惠政策，招引大企业、大老板带资金进村，带动产业发展。积极引导工商资本投资开发畜牧产业，或打通社会资本下乡的通道，为畜牧业带来急需的资金、技术、人才等稀缺资源。同时，这种机制是在主导和扶持，对推行规模化养殖、立体化养殖、生态化养殖架起了绿色通道。政府对畜牧技术人才队伍建设和良品良繁、检疫检验药品、设备要投入到位，有力保障现代畜牧产业成为现代农业的新型产业。

（四）推广科技，做强产业。现代畜牧产品也是科技产品。在生产过程中，科技作用十分重要，系于生产产量、产品安全、产品质量。所以，发展畜牧产业，畜牧科技人才队伍建设是核心。有了一批懂科技、用科技的人才，生产方式更科学，产品结构更合理，产品质量更能满足人们的生活需求，产品品牌效应更吸引市场。建议：以多种形式和方式，利用标准化基地和本土种养特色专家、技术能手、致富带头人开展多种多样技术培训，面对面向农民普及特色种养、机械设施使用、维护和畜禽疫病防治、农副产品初加工及废弃物循环利用（秸秆氨化）等技术；县乡畜牧科技人才要深入到圈舍指导和研究。县级以上政府每年要对基层畜牧科技骨干人才进行专业技术培训，并建立信息联系，保持经常性指导和解决现实中的问题。经济合作组织要培养专门技术人才，纳入职业培训进行培养。经济合作组织要培养产业管理经营的高级人才（可吸纳懂专业的大学生村官，大学定向培养，农民自修等）。经济合作组织与科研单位、大专院校建立合作机制，聘请专家到圈舍指导、研讨问题、解决难题，培训人才，推广科技。总之，要千方百计用好畜牧科技人才，千方百计把畜牧科技用到生产的各个环节、各个品种上去，不断开发创新，不断提升发展质量和内涵，让现代畜牧产业成为有生命力的强大产业。

畜牧调查报告篇2

调查研究是科学决策的基础，是掌握全局和指导工作的重要手段。按照县委关于认真开展调查研究的工作部署，近期，我带领畜牧局机关部分同志通过检查、走访、座谈等形式，先后深入到×、×、×、×、×等乡镇的村社和养殖户，对如何推进畜牧产业突破问题，特别是养猪业的发展进行了调查。调查课题包含良种繁育体系、动物防疫体系和服务体系建设三个方面，现专就服务体系建设调查情况简述如下：

一、服务体系建设初见成效

(一)政府配套服务力度加大。在省市和县委、县政府大力发展畜牧产业相关规划、计划、决定的指导下，我县畜牧部门和各乡镇结合自身实际，围绕贯彻落实国家生猪扶持政策，大力发展生猪养殖"万头村、千头社"和全年新发展500个养殖大户目标，集中技术、物力、财力，从良种、良法、圈舍、防疫和市场入手，帮助专业村、社、养殖大户和龙头企业解决发展中碰到的问题。一是出台优惠政策，在用地、修路、用电、信贷等方面给予倾斜；二是各级领导干部领办、督办畜牧大户，鼓励社会资金，尤其是返乡农民工创办畜牧专业户；三是采取多种形式予以扶持，"以奖代补"，工作在前，奖励在后，激励农民养猪。去年，县政府奖励给养殖大户生猪出栏、引种、补栏等方面的资金达到×万元；四是能繁母猪保险业务的良好运行，为畜牧健康发展增添了亮点，为广大养殖户开辟了一条新的安全通道。

(二)农民合作组织逐步发展。在养猪基地和养猪大户中，农民自发地组织了养殖专业学会、合作社、协会等组织，主要作用是为产供销提供一体化服务，其中部分的养猪协会作用较大，它们有健全的制度和运行程序，结合本地实际，实行统一供种、统一规格建圈、统一饲料配方、统一技术指导、统一销售，将千家万户连成一片，实现了"协会+基地+农户"的格局，收到了降低成本，减少疾病、抵御风险、增加效益的多赢效果。

(三)科技服务发挥了支撑作用。一是良种服务初见成效。全县建有×、×、温氏×、×等四个良种猪扩繁场，乡镇建立三元商品代繁育场106个。县畜牧局大力实施生猪良种化补贴项目，完善了31个良种猪精液供应站的基础设施，添置了31套猪人工授精器械和设备。输送了部分项目站人员参加省改良总站举行的技术培训，上半年完成猪只人工授精×万余窝。良种服务纵横交织，形成了一个庞大的供种网络，生猪良种化率达到了98%以上。二是强化了疫病防治。重点对猪瘟、口蹄疫、禽流感、高致病性蓝耳病、鸡新城疫等实行强制免疫，尤其是对口蹄疫、高致病性蓝耳病的防控，杜绝了疫病的传播。三是加强了执法工作，严厉打击了经营伪劣兽药、饲料和违禁添加剂。严格畜禽产地、屠宰、市场肉品和出入境的检疫，基本保证疫病不传入扩散，为畜牧业的健康发展做到有效服务。四是开发了畜产品深加工技术。以×食业公司、×集团"×"公司为代表的畜产品加工龙头企业，不仅缓解了群众卖猪难的问题，而且还增加了畜产品的附加值，提高了经济效益。

(四)人才培育引起了高度重视。一是村级动物防疫人员，是经过了县乡畜牧部门选拔、培训而成，是一只稳定的队伍，负担着本村动物疫病的防治。二是乡镇畜牧兽医站职工，经过多年的培训、实践，狠抓继续教育工作，政治思想和业务技能显着提升，专门负责畜牧发展，技术指导，疫病防治，技术普及等工作。以上两类畜牧人才被历届政府所重视，人员众多，机构稳定，贡献突出。三是农村专业户、重点户的人才培育，各级政府借助新型农民科技培训，科技入户和"阳光工程"等项目，组织专业技术人员进村入户，对养殖大户、养殖场开展多种形式的技术培训。据统计，目前已有×万多农村群众掌握了畜禽养殖发展技术，有不少能人大户已脱颖而出。

(五)信息服务空间进一步拓展。一是中介组织。"猪贩子"是一只活跃在市场与养殖户之间的生力军，市场行情由他们传递，在畜牧发展中有一定的作用。二是龙头企业，如×温氏畜牧有限公司，四川×公司×分公司等，它们依托各自母公司在人才、资金、技术、市场、物流等多方优势使产供销有机的结合起来，效益较为显着。三是加工企业。如×公司和×，都与国内众多加工、经营企业建立有营销关系，有宽畅的销售信息渠道。四是网络服务。部分专业大户，通过网络与外面厂家建立供销关系，了解和掌握市场行情，及时调整自己的生产状态。

二、服务体系建设中存在的问题

(一)政府配套服务中的问题

1、资金紧缺。规模养殖场、养殖大户，很多缺乏周转资金。一些规模养殖场和养殖大户虽然得到政府以奖代补的形式扶持，但仍然不能从根本上解决问题。

2、水电价格矛盾。各级政府明文规定，对养殖大户用水用电执行农业生产性用水用电价格，但时至今日，全县上千家规模养殖场(户)仍然在支付高位水电价格。养殖业是微利行业，加之用水用电量巨大，养殖成本的居高不下，使许多农户对养殖望而却步。

3、急功近利。在畜牧产业中，极少部分群众在一无技术、二无资金的情况下，单凭热情在银行袋款匆匆上马养殖项目。市场波动剧烈时，这些大户便一夜返贫，成了举债大户。

(二)农民组织服务中的问题在众多的农民组织中，除极少数养猪协会实行"协会+基地+农户"，依靠利益把养猪户连接起来外，多数专业组织徒有虚名，未能发挥应有的功能。

(三)科技服务中的问题

1、良种供应不足。目前，县、乡两级良种繁育网络虽已建成，但良繁速度缓慢，未能跟上发展步伐。一些大户盲目引进"良种"，造成了较大损失，极个别大户仍然利用本地混杂品种。

2、标准化饲养管理水平低。一是饲料配方粗放，二是科学喂养程度低。据专家反映，如果严格标准化饲养管理，每头商品猪相同日龄可多增长×公斤，每头母猪窝平可增收×元以上。

3、疫病预防不到位。由于报酬较低，部分村级动物防疫员责任心欠缺，出工不出力，使许多村社畜禽免疫、消毒等工作未达到预期目标。

4、深加工企业吃不饱。众品公司年分割肉需生猪×万头，而现在每日屠宰量不过×来头，猪源的不足，将会使深加工企业较长时间"缺饭吃"。

(四)人才培育体系中的问题

1、兽医队伍素质亟待提高。乡镇动物防疫监督人员、村级动物防疫人员专业理论素质不高，与畜牧业发展速度不相适应，急需进行专业理论系统培训。

2、专业大户技术培训"支离破碎"。由于技术人员缺乏，各乡镇对农民大户的培训往往是打急抓，培训主要是靠教材或影像，缺乏临床实践，等到问题出现又不知所措。不系统的培训和缺乏实践的指导，是农民人才产生的难点所在。

(五)市场信息服务中的问题

1、信息不灵。据专业人士调查，×、×年生猪市场波动，给农民造成很大损失，其根本原因是信息不灵，缺乏科学预测，大家被动地依赖市场，当市场猪价上涨，大家一哄而上，市场价格下跌时，大家一哄而散。市场波动首先冲击的是母猪价格，仔猪不值钱，就杀母猪，价升，仔猪值钱，又大量地喂养母猪。一头母猪从培育到产仔需要一年半时间，这样，就形成了多了多，少了少的波浪式循环。目前都说生猪存栏不足，实则是母猪繁殖的问题。从根本上说，是群众信息不灵的问题。

2、中介组织的无序化。"猪贩子"功不可没，但在风险到来时"罪难轻饶"，他们错误地传递消息，制造群众的恐慌心里，为风险推波助澜，从中牟取好处，他们挑大捡肥，压级压价，每头猪平均赚取×多元，群众说"养猪的不如贩猪的"，利润分配不公就是指此。

三、加强服务体系建设的建议(一)加大资金扶持力度。政府管大不管小，只对畜牧龙头企业和良种繁育场、较大规模养殖场(户)给予帮扶，对千家万户只给政策和小额贷款及贴息贷款扶持，不做大额扶持。新发展大户要视其基础资金状况，一般要具备×万元基础，再予以帮助发展，同时，坚决制止"白手起家、强行上马、一浪垮台"的做法。(二)降低水电价格。对全县规模养殖场(户)用水用电统一执行最优惠的农业生产用水用电价格，减少成本支出，增加养殖效益。(三)发挥专业协会作用。以县内外发展较好的养猪协会为模板，总结推广他们的成功经验，以现场会的形式，组织各地农民专业组织前去参观学习，使各处的农民组织功能化，时效化，为畜牧业发展发挥积极作用。(四)引进优良品种。为保障群众对良种的要求，建议技术部门组织群众有计划的从外地正规厂家调运良种猪，但一定要搞好检疫和疫病防治工作。同时，做好群众的宣传工作，杜绝他们的`单独"调种",单独"引病"，以免造成损失。(五)加强人才培育。制定基层畜牧兽医专业技术人员培训规划，落实继续教育培训经费，组织县级以下畜牧兽医技术人员进行分期分批到大专院校轮训，提高基层畜牧兽医专业技术人员的理论水平和实际工作能力。乡镇专业人才问题解决了，农村专业户、重点户的人才培养问题就会迎刃而解。(六)强化畜禽强制免疫。财政应进一步加大动物防疫体系建设投入，完善动物防疫基础设施，增加村级动物防疫员报酬，提高基层动物疫病防控能力和水平。(七)加强牧业行政执法。依法加强饲料兽药市场的监管，严厉打击生产经营伪劣兽药、饲料和违禁添加剂的违法行为，确保畜禽及其产品的检疫，特别是畜禽产地、屠宰、出入境的检疫，力争疫情不传入，疫病不扩散。(八)大力扶持畜牧龙头企业。继续培植壮大×温氏畜牧有限公司、×公司等养殖龙头企业，坚定不移的走"公司+基地+农户"的发展模式，推动企业与农户建立更加紧密的利益连接机制，实现互利双赢。将温氏养猪与生猪调出大县奖励资金项目、现代农业(生猪)项目结合，加大在建的×个"生猪万头村"项目力度，完成新发展生猪养殖大户500户目标。二是加大对×食业有限公司和×公司的扶持力度，促进其扩大生产规模，提高精深加工能力，增加企业和养殖户效益。(九)加强中介组织管理。仿照外地经验，对"猪贩子"队伍实行统一管理、统一培训、持证上岗、执照营业、守法经营，为畜牧业发展发挥正面作用。同时，充分发挥龙头加工企业和"产供销一条龙"模式，让生产者与销售者直接见面，减少或缩小中间环节，以增加农户收入。(十)建立市场信息预警机制。各级可利用现有信息机构，充实专业人员，专门从事畜牧市场商品信息、价格变化、饲料发展、疫病动态等各种信息的收集、整理、研究工作，利用"电子农务"，及时、准确地将信息反馈给各级政府、养殖户、加工企业等，帮助他们提高预防疫病风险和市场风险的能力，使畜牧业稳步发展。(十一)建立补偿机制。一是对因免疫反应和疫情处置出现的死亡，政府应加大补偿力度。二是对盲目发展起来的大户，因市场波动而"一夜返贫"的农户，政府应给予一定的救济补助。三是政府要大力推行养猪业疫病保险业务，增加专业大户养殖安全系数。总之，服务体系建设是畜牧产业突破发展的重点，如果我们围绕政府配套、农民组织、人才培育、科技支撑、市场信息五个方面开展服务，发挥优势，弥补不足，就能使畜牧产业稳步、健康地向前发展。

畜牧调查报告篇3

随着禁牧、休牧、划区轮牧和以草定畜工作的深入开展，去年，在天帮忙、人努力的情况下，城川农牧民人均纯收入达到6303元，创历史最高水平，而且涌现出了不少收入超10万元的农户，特别是辣椒、生猪、牛羊和家禽等农畜产品价格的回升，使农牧业收入大幅度增加，拉动了农牧民收入的较快增长。

而且，更为乐观的是生态植被明显得到改善，进一步坚定了农牧民发展生态畜牧业的决心与信心。但同时我们也更加明显的看到，牧户与农户的收入差距在逐年拉大，农区增收的产业链条在不断延伸，而牧区仍滞留在传统的经营模式中，如何引导和帮助牧户发家致富，并形成稳固的生产经营模式，实现畜牧业发展上台阶，成了我们当前急需研究解决的一个重大课题。为此，我们深入克珠尔、哈拉色日、阿日勒、巴音什里、巴音什边、珠拉图、糜地粱等嘎查，通过与一部分典型户交流的方式，对全镇畜牧业生产情况开展了一次专题调查。现将调查情况报告如下。

一、基本现状

(一)农区畜牧业现状：根据水土和地理优势，城川南部地区19个嘎查村(原城川和二道川地区)基础设施完善，农田水利发达，种植经验丰富，交通便利，属农业主产区。共有人口3742户12925人，其中，蒙古族1741人。水浇地11万亩，人均水浇地为8.

6亩。虽然这一区域特色种植业已成了农牧民创收的主要来源，又是全年禁牧区，但是，特色养殖业也相对发达，城川镇东部区以大场则村为中心的生猪模式化养殖、圈养山羊和秋冬季快速育肥出栏架子羊已形成了一定的规模，城川镇西南部区以三元杂交羊为主的舍饲养殖快速育肥出栏也初具规模，综合收益都很高。例如：糜地粱二社纳伊拉，3口人，70多亩(其中种植辣椒2.5亩)水浇地收入4.7万元，草场70多亩(承包邻居40亩)，养9只三元杂交母羊，一年两茬或两年三茬，一胎3-5只，年产羔46只，45天断奶，2个月左右出栏，平均每只售200多元，年收入1万多元，剔除肥料、电费等开支1.5万元，加上各种政策补贴1600元，去年人均纯收入1.4万元。

xx年，全镇农区牲畜出栏头数为14.86万头只，年底，牲畜存栏头数为15.7万头只，农区人均畜牧业收入约3645元，占总收入的39。

(二)牧区畜牧业现状：城川北部区10个嘎查(原珠和地区)以牧业为主，为以草定畜、划区轮牧的季节性休牧区。从事畜牧业生产活动的农牧户为1219户3934人，其中：蒙古族2759人。草牧场总面积178.97万亩，飞播等林业重点工程项目实施面积为14.45万亩。水浇地6.4万亩，人均水浇地16亩。核定载畜量为6.03万头只，xx年出栏牲畜12.85万头只，年底牲畜存栏11.12万头只。在执行禁休牧政策以来，牧区畜牧业发展由于受路、电、讯以及市场等各种因素影响，呈现出一个突出特点，即：品种杂、规模小，驾驭市场能力差、很难形成稳固的生产经营格局。通过调查，牧民均赞同限时放牧，但是，前提条件是草场要好。对限时放牧的好处都很清楚，但是，采纳应用的不多。大部分牧户以羊为主，兼有几头至二三十头不等的牛，农业收入大多是为养而种的支出部分，只有及少数还有1万元左右的盈余。在哈拉色日、阿日勒、巴音什边、巴音什里和城川嘎查牛产业相对发达;阿日勒、呼和、科泊尔、柴达木4个嘎查以鄂尔多斯细毛养为主;珠拉图、乌定什边、巴音什边、巴音什里、哈拉色日、克珠日6个嘎查以三元杂交羊为主，其中：珠拉图有70户，占总户数的60，户均创收1.5万元;乌定什边有52户，占总户数的50左右，上中等户均创收1.6万元，普通户近万元; 巴音什里有112户，占总户数的90，占总收入的90以上;哈拉色日有104户，占总户数80，占户子80的收入;克珠日有29户，占总户数30(土种60、细毛10)，占户子40的收入;巴音什边有87户，占总户数90，户均创收1万元。

1、西部区三元杂(一胎多羔、一年两茬或两年三茬)典型户：

珠拉图：杨布拉格、杨扎口、李世忠、郝满都呼、李海宽、苏雅拉图、陈玉宝、呼金成、巴图吉日嘎拉、郭和平、郝吉亚、达布希图

乌定什边：李立山、李忠明、李宝明、巴雅尔、马平、陈立平、杨革命、陈发财、陈达财、宝德盖、朝格吉、斯日古林、赛吉亚

巴音什边：大冯其劳、小冯其劳、黄恩克、苏有锋、郝发圆、顾占清、冯巴特尔、唐呼吉图、苏亮旭、杨呼日查

巴音什里：张海宾、塔尼拉、乌图那顺、穆仰忠、乌力吉忽图、布克其劳、何刚业、都布兴吉亚、达布希图、刘培成、谢朝格图

哈拉色日：赵喜牛、赵水虎、尤存发、尤建奇、乔文亮、其劳巴图、莫日根特古斯、赵社旺、巴音斯呼、张英、白永亮、赵福祥、尤建国、张玉新、张玉清

克珠日：张柱林、金永平、赛吉日嘎拉、朝日格图、沙日、斯庆图、高宝宝、万礼堂、郝栓英、呼吉图、苏日嘎拉图、青克勒达来、图门朝格图、刘二兵、查汉库、贺其劳、曹布金、巴达玛、李洪亮

2、草场较大，载畜量相对较多的户子，大部分仍然延续着传统的生产方式，由于很难掌握市场行情，一般不愿意育肥出栏，主要依靠自然放养，只储备三个月休牧期间的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格尔家，4口人，有草场5000多亩，水地40亩，土种羊、细毛羊和山羊以及牛都养，一年一茬羔，40亩水地的收入全部开支，仅畜牧业一项收入，属数量效益型，人均收入1万多元，但是，抵御自然灾害的能力相对较差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期间的草料就不足了。一小部分综合条件较好的户子，自然放养与快速出栏兼顾，饲养经验丰富，数量与质量并重，如巴音什里嘎查张海兵家，6口人，有草场7003亩(可利用草场2503亩)，水地160多亩，其中：苜蓿45亩，玉米40多亩，麻黄30多亩，农机具和舍饲养殖配套齐全，饲草料储备充足，农牧业发展极具现代化水平，虽然没有通电，用于农业的柴油费用支出较大，但是，收入来源多，羊、牛、猪、奶制品、玉米及其他各项收入加起来，人均收入高达2万多元。

3、草场较小，载畜量相对较少的户子，迫于生活压力，思变意识较强，肯吃苦，饲草料储备也充足，在保留基础母畜的前提下，通过快速出栏羔羊创收，以经营三元杂交羊为主，辅之以1-2头奶牛，畜牧业现代化程度较高，属质量效益性，人均收入也能达到1万元以上，如克珠日嘎查张柱林，4口人，有草场2400亩(承包邻居300多亩，沙地近1000亩)，水地40亩，舍饲与放养结合，有羊110只，牛8头，奶牛2头。20只三元杂交母羊快速出栏羔羊80来只，收入2万多元;50只土种羊接羔40来只，收入1万多元;40只(10只母羊)山羊年收入1万多元;牛和奶制品1万元。40亩地的收入足够生产开支，人均收入近1.5万元，草场随小可收入却很高。还有一部分草场较小的户子将草场转包后外出打工，如巴音什边嘎查黄牧仁和伊布格达来将草场转包给邻居苏亮旭和冯其劳，这样既转移了剩余劳动力，又方便了规模经营。

以上提到的典型户劳力均为2人。

4、细毛羊与三元杂交收入对比(以巴音什边户子为例朝勒孟养细毛羊80只，种玉米30亩。年接羔60只，平均卖200元，出售羔子收入1.2万元，出售羊毛8000多元，产玉米2.8万斤(按0.7斤/元计算可收入近2万元)，玉米全部用来喂养。畜牧业年纯收入2万元。

冯小其劳养三元杂交羊33只，种玉米30亩。通过自治配方增加科技含量，玉米及草用于养羊的同时，还可以养6-7头猪，年接羔近白只，出栏生猪12头。羊年创收3万多，猪可创收1万多。年畜牧业纯收入达4万多。

通过以上两户的对比，养适量的三元杂交羊收入比养细毛羊收入多出1倍，而草原的压力也减少了很多。

综上所述，建议我镇畜牧业的发展除细毛羊和适宜养牛的个别地区之外，主推一胎多羔、一年两茬或两年三茬的羔羊快速育肥出栏养殖模式，限制数量效益型畜牧业，走生态效益型的发展之路。

二、制约牧区发展的主要因素

(一)产业化水平低。没有形成一定规模和带动效应的加工龙头企业，畜产品生产、精深加工的产业链条还没有很好地形成，企业与农户利益联接不紧密，不能有效形成“企业基地农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体，造成市场竞争乏力，产销衔接不畅，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的.快速长远发展。

(二)基础条件较差。从调查的情况得知，很多农牧户对小尾寒羊及三元杂交羊非常感兴趣，快速育肥出栏致富的愿望也非常迫切，但苦于不通电，饲草料储备投入较大，加上交通不便，信息闭塞，不能够及时掌握市场价格，只能作罢。

(三)科学饲养水平有待提高。沿用传统习惯饲养的现象还很普遍。饲养各阶段，不是根据牲畜需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，运用生物技术来降低成本、提高质量的还很少。粗放经营、品种更新换代不及时、规模小都影响了牧户的经济效益。

三、加快牧区发展的对策与建议

(一)加大科技培训力度，全面提高牧民的综合素质。一是镇政府和旗直对口的业务部门要经常组织科技人员和养殖大户代表，深入到各牧业嘎查进行专题讲座、科技培训和经验介绍，提高广大牧民科技水平。二是充分发挥旗职业中学、三段地劳动力培训基地、远程教育等作用，积极参与“阳光工程”培训，让牧民学会1-2门畜牧养殖技术。三是适时邀请专家分析国内外畜牧业发展的趋势，灌输知识，开阔视野，增强信心，鼓励发展畜牧业。四是加大舍饲养殖和饲草料的科学配方与推广应用，转变传统养畜的思想观念。

(二)抓好畜牧业基地建设，向专业化、规模化经营迈进。一要在良种繁育、技术推广上下功夫。做到推广实用技术与科技服务同步，提高改良繁育水平。二要在技术调新、规模调大、示范作用调强上下功夫。建立标准化、规模化，科技含量高的示范基地，提高利用率，通过绿色、安全、优质、高效的基地带动农户。三要以市场为导向，在品种调优、效益调高上下功夫。在抓好牛羊发展的同时，利用宽敞的草原适度培育和发展禽、兔及其它特种养殖，获取较高利润。四要通过转移农牧区剩余劳动力，促进农田草牧场向种养殖大户集中，形成户均拥有5000亩以上草牧场和100亩以上水浇地的基本发展规模。五要加快推广大中型节水喷灌、农牧业机械和规模化经营所必须的农牧业发展的基础设施、设备，确保农牧业生产高效率稳步提升，农牧业收入稳步提高。

(三)发展壮大龙头企业。畜牧业产业化的关键在龙头，要利用我镇各种有利条件和自然优势，引进一批农副产品加工企业，扩大畜牧业群体经营规模。积极探索龙头企业带动农户的有效组织形式，健全利益共享、风险共担的经营机制，共同抗御市场风险。

(四)加速建立、健全社会化服务体系。一要进一步完善疫病防治服务体系，健全动物疫病控制体系及动物疫情测报和信息管理体系，制定重大疫病的防治预案，增强对动物疫病的快速反应和控制能力。二要健全信息网络系统和管理体系，直接为畜牧业的生产提供供需和市场前景预测等项服务。通过信息网定期提供与畜牧业生产有关的各方面的信息情况，以达到调整生产、稳定价格、减少风险的目的。三要运用市场化运作的方法加快发展专业合作组织、中介组织和经纪人队伍，积极创办各类协会，为农民提供直接有效的服务。四要加强对畜牧企业建设用地的规划和管理，确保畜牧企业用地指标的审批和土地使用费用的最大优惠。

(五)千方百计增加对畜牧业的投入。要采取多方融资的办法，解决畜牧业发展资金的瓶颈问题。一要将国家关于农村小额贷款的政策用好、用足，争取银行贷款。二要采取招商引资的办法，借助外力，发展我镇畜牧业。三要利用民间组织或协会，协调各方资金用于畜牧业生产，从而形成投资主体的多元化。

畜牧调查报告篇4

学院：动物医学院

班级：10级动物医学（1）班

姓名：xx

xx畜牧有限公司调查报告

一、公司简介

天水嘉信畜牧有限公司良种奶牛引进繁育示范场成立于2006年，坐落在————-甘肃省天水市麦积区中滩镇羲皇故里、卦台山下的“天水国家农业科技园”内。是一家以优质奶牛品种繁育、品种改良、饲料生产、畜牧技术推广服务和鲜奶生产等为主的大型民营养殖企业，注册资本1200万元。

公司设有生产部、技术部、饲草料建设部、市场开发部、财务管理部、质量检测中心和办公室等七个部门。现有职工106人，专科以上学历占35%，其中专业管理技术人员38人。公司占地200亩，固定资产总投资7762万元，建筑面积5.2万㎡，共建钢架结构牛舍8栋、犊牛舍1栋、挤奶厅1座、饲料加工车间1座、干草大棚2座、青贮窖6个，配套污水处理、兽医室、育种室和办公楼与职工宿舍楼等设施，具有挤奶设备、微机系统和tmr饲料搅拌车等设施。

公司现存栏澳大利亚荷斯坦良种奶牛2000多头，日产有机生鲜牛乳18吨。采用自由散栏式“全混合日粮饲养”技术，从意大利司达特国际公司引进的tmr“自走式饲料配送车”配送饲料饲喂，饲喂饲料主要来源于公司自有饲草料基地，采用有机全（青）贮玉米、苜蓿和自配精饲料养殖。从德国韦斯伐利亚公司引进“全自动并列式挤奶台”一套，购置3台10t、1台3t“直立式牛奶冷却罐”和1套冷排系统，挤奶厅集中挤奶、快速冷却的现代奶牛挤奶和储藏工艺。

公司生产管理上实现了高度智能化，引进德国韦斯伐利亚公司dpc21智能管理系统，集成了包括奶牛营养管理、技术档案管理、挤奶设备管理和奶产量电子计量等管理为一体的大型系统化软件。该管理系统能准确监控奶牛的营养、分群、发情、疾病等，可为生产和技术人员提供可靠和科学数据；能实现全员驻场标准化管理，生产日报每日可实时上报，管理人员通过互联网进行远程管理，使挤奶与牛奶检测实现自动化管理与控制。牛奶体系胞数（scc）始终控股在20万/毫升以下，牛奶细菌数（tbc）在5千/毫升以下，乳蛋白率大于3.2%，乳脂率大于4.0%以上。通过性别控制（性控冻精）技术繁育犊牛，使用进口冻精，使产犊母牛犊率达到90%左右。公司10000亩饲草料种植基地，直接带动农民3万人以上，农民增收400万元，促进了当地农业的综合利用与发展。

公司先后荣获：国家农业部奶牛标准化示范场、甘肃省农业产业化经营重点龙头企业、甘肃省扶贫龙头企业、天水市农业产业化经营重点龙头企业、天水市动物标准化防疫示范奶牛小区、天水市标准化养殖示范场、重合同守信用企业和蒙牛乳业（集团）五星级荣誉奶源牧场等荣誉称号。获得西北农林科技大学有机产品（生鲜牛乳）认证证书。

二、奶牛养殖行业形势乐观

（一）牛奶销路良好

据公司生产经理朱建平先生介绍，公司牛奶销路一直处于良好的发展趋势。从建厂以来，他们一直和蒙牛、伊利、庄园等国内知名乳制品企业保持良好的合作和沟通。并在牛奶销路上获得“重合同守信用企业”和“蒙牛乳业（集团）五星级荣誉奶源牧场”等荣誉称号，同时也得到了合作伙伴的一致好评。同时，公司还有自己的乳制品加工厂，自己加工的乳制品也在天水等地取得了良好的销售成绩。尤其从去年开始，公司又承担了天水两区五县所以小学生的早餐奶供应任务，是近几年公司乳制品销售的一个跨越式发展。所以公司牛奶的销售一直处于供不应求的状态。

（二）、生产成本逐年增高

朱经理说，奶牛场全群完全饲养成本为25～40元/头·天，其中高产奶牛一般为40元/头·天，中产牛30元/头·天，低产牛25元/头·天，后备牛15元/头·天。

完全饲养成本主要包括奶牛使用年限、饲料成本、水电费/维修、疫病防治、人工、贷款利息、牧场折旧、后备牛饲养成本。其中奶牛使用年限折旧未计算，与小奶收入相抵，或按8年折旧；饲料成本主要包括精料和粗料，粗料主要为苜蓿、青贮玉米和秸秆等；而奶牛所需苜蓿本地没有，由河西地区提供，这就增加了苜蓿的成本，而且苜蓿营养与意大利苜蓿相比相差甚远。

与xx年相比，饲养成本略有上升，目前生产1千克原料奶的直接饲养成本为2.60元，xx年时为2.36元，上升了0.24元，上升了10.17%；不计折旧的完全饲养成本为3.05元，2008年为2.95元，上升了0.10元，上升了3.28%。

（三）、公司赢利状态良好

公司奶牛的盈利状况为每头奶牛每月3000——4500元左右，这一赢利数字也相当乐观。“我们对养牛情有独钟，牛养好了，保证赔不了钱”，朱经理如是说。

（四）、公司负责人对奶牛养殖业充满信心

朱经理表示；“公司负责人以及工作人员对奶牛养殖业未来发展持乐观态度，对未来充满信心；我们的硬件条件非常好，牛种也好，现在要做的就是要打造铁的管理团队”。只要喜欢这个行业，就能够成绩美好的未来。任何行业都有困难的时期，但任何时候都有商机；养牛也能成就人，干什么都不容易，要走差异化经营的道路，差异化就是利润点。目前原奶的收购价格为2.40元/kg。公司对目前的原料奶收购价格表示满意，对未来也充满了信心。

二、饲养管理情况介绍

（一）、奶牛场饲料种类以及各种饲料配合使用

1、饲料的种类

1）粗饲料

粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。粗饲料包括各种牧草（紫花苜蓿、毛苕子、小冠花、三叶草、黑麦草等）、农作物秸秆（玉米秆、麦秸、红薯藤、花生藤等）和枇壳（稻糠、谷糠等）。

2）精饲料

精饲料主要包括能量饲料（玉米、大麦、小麦、燕麦等）、蛋白饲料（大豆、豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等）、工业副产品（麸皮、酒糟、豆腐渣等）和块根块茎（萝卜、甜菜等）。

3）补充饲料

补充饲料主要有矿物质饲料（骨粉、贝壳粉、磷酸钙等）和维生素饲料（维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e等）。

2、奶牛常见的配合饲料种类

1）预混饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由营养性添加剂（微量元素、维生素和必需氨基酸）加载体物质（石粉等）按规定量预混而成。主要用于饲料厂生产浓缩料、全价料，也用于养牛户补充微量元素、维生素和必需氨基酸。如秦牧科技发展有限公司生产的龙首牌奶牛用复合预混料l810、l811、l861系列预混料；西安乐民反刍动物研究所研制的dc 01、dc 05、dc 10-h）预混料。预混饲料一般占精料的1-5%。

2）浓缩饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由蛋白质饲料、矿物质饲料和预混饲料按要求混合而成。一般养牛户多购此类饲料，用10-20%的麸皮和40-60%的玉米稀释后作为奶牛的精料。

3）全价饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由浓缩饲料和能量饲料加工而成。它与粗饲料搭配，可满足奶牛的营养需要。一般牛场多用全价饲料。

4）混合饲料

根据当地原料资源，由多种精饲料和添加剂混合而成的饲料。这种饲料比单一饲料效果要好的多。

（二）、奶牛的.饲养管理原则

1、分群管理，定位饲养。所谓分群管理，就是成母牛按泌乳阶段分别集中管理，后备母牛按月龄分别集中管理。所谓定位饲养，就是无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养。

2、固定饲喂程序，稳定饲料品种。无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。

3、按营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。冬季日粮应适当增强能量饲料，夏季日粮应适当增加蛋白饲料。

4、运动场内应设置补饲槽、水槽和盐槽，便于母牛下槽后能自由采食粗饲料和饮水。夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。

5、稳定饲养人员，不要频繁变动。饲养人员要熟悉每头牛，要经常观察牛的精神状态和采食情况。

6、严冬注意保暖，酷暑注意降温。气温低于-15℃要采取保暖措施，气温高于26℃，要采取降温措施。

7、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。饲喂和挤奶用具要及时清洗干净，牛体应每天刷拭，经常保持牛体清洁。

（三）、传染病的基本预防措施

控制传染源，消除传播途径，保护易感牛只，加强饲养管理，增强牛只抵抗力。

环境卫生：干净的环境能减少周围病原菌的存在，减少传染机会。如清扫牛舍及其周边环境，洗刷工具用具，每个季度进行一次全面消毒。

隔离和封锁：发现牛只有传染性疾病要及时进行隔离，防止病牛通过呼吸、唾液、粪便、尿液向外界环境传播致病菌。杜绝健康牛与病牛的接触。出入人员、车辆、用具都要进行严格的消毒。病死牛尸体要按规定进行处理。

定期检疫：结核杆菌病每年进行两次检疫：（分别于四月份和十月份）。布氏杆菌每年进行一次检疫。阳性进行淘汰处理，可疑者进行复查。

预防注射：根据疫情有针对性进行炭疽芽孢苗注射每年一次，口蹄疫每年注射3次。

严禁各种畜禽进场：生产区门口设立消毒池、更衣室。更衣室内装紫外线灯，外来人员进场要更换工作衣、鞋、帽。

加强消灭吸血昆虫工作：吸血昆虫不但影响牛的采食、休息，还会造成牛生长缓慢，发育不良，产乳量下降等，以及传播某些传染病、寄生虫病等。

围产期的保健措施

主要是为维护母子双方的健康，防止母牛产后感染引起不孕、败血症等疾病。

预防感染：围产期的保健工作重点是防止感染造成胎儿死亡、早产，尤其是病菌的感染。分娩时由于接产人员不注意场地、工具、自身的卫生和消毒不利而引起母牛的产道感染，产后子宫恢复缓慢，恶露腐败胎衣不下容易引起母牛的子宫内膜炎而推迟母牛的产后受孕时间，造成母牛长期不孕，更严重的引起产后败血病并引发的死亡。所以要做好围产期的卫生工作、饲养管理工作，提高接产人员的责任心和接产的技术素质。

掌握助产时机：一般牛只分娩不需要助产，但是，当母牛努责无力，胎儿胎位不正或畸形或母牛产道开张不全或产道狭窄时，就必须进行助产，否则会引起产道损伤、胎儿死亡、甚至母牛死亡。

以下情况出现后要进行检查：

奶牛产期已到，临产表现成熟，阵缩和努责正常，但久不见胎水流出和胎儿肢体。

第二次胎水流出来1小时—2小时不见胎儿露出肢体。

根据不同情况采取不同措施处理。一般进行助产，切不能滥用子宫收缩药物以免造成严重后果。

犊牛的护理：出生后的犊牛在1小时—2小时内要吃到母牛的初乳，保证初乳的高质量这一点很重要，维持喂定量母乳一周时间。这样犊牛能吸收到初乳中抗体的营养，犊牛比较能够成活。另外犊牛的脐带（断带后）及时用10%碘酊浸透消毒。

影响犊牛生长和发育的原因：饲养管理不当；细菌和病毒性腹泻；寄生虫性腹泻；营养性腹泻等必须进行及时调整与治疗，纠正脱水、酸中毒等，否则极易死亡。所以要从保持犊牛卫生，环境清洁干燥，定期消毒牛舍、牛栏等环境上进行预防及饲料中添加一些抗菌（虫）药物进行预防。

四、发展困境

（一）管理水平有待进一步提高

1、管理人员素质偏低，现有职工106人，专科以上学历占35%，大部分养殖场的管理人员农民出身，没有经过系统的奶牛养殖和管理理论学习，都是在实践中摸索或者参加一些培训班。因此，牛场的管理不够科学、合理，成本较高。因此，公司渴望得到更多管理方面的信息。

（二）第三方检测机制尚未建立

除原料奶的价格和标准由企业制定外，原料奶各项指标的检测也由乳品企业执行。当奶牛场对乳品企业的检测结果表示异议时，无法找到拥有仲裁权的第三方检测机构对产品进行复检。

（三）优质苜蓿供给不足

奶牛要产优质奶，必须吃好的牧草，特别是营养价值较高的苜蓿。但是由于苜蓿价格较高，为1800～1900元/吨，并要从河西这样的远方获取，苜蓿成本高，况且营养价值一般。

五、对策建议

一是继续推进规模化、集约化、标准化养殖进程。

二是对奶业继续给予政策和资金方面的扶持。贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《奶业整顿的振兴规划纲要》以及甘肃相关扶持奶业发展的各项政策和补贴，特别要做好规模化养殖场建设的补贴、牧业机械补贴、冻精补贴等；对于奶牛养殖业发展所需的饲料用地，应按照每头天3亩地的标准给予用地优惠政策，鼓励大力发展草业。

三是尽快建立合理的原料奶定价机制。应建立由奶业协会、奶农、乳品企业等组织组成的原料奶定价协调委员会，根据原料奶生产的奶料比，定期公布合理的原料奶收购参考价格。

四是对规模化养殖场提供技术服务。奶业协会和相关部门应加大对奶牛场的技术培训和服务，以提高其饲养管理水平。

畜牧调查报告篇5

新中国成立以来，我国畜牧业生产经历了恢复和发展期、曲折和缓慢发展期、改革起步期、全面快速发展期、结构调整期、发展方式转变期等阶段。畜牧业从家庭副业成长为农业农村经济的支柱产业、畜产品供应从严重匮乏到供应充足，为改善我国居民的膳食结构和营养水平、增加农民收入、促进农村劳动力就业和保障国家食品安全做出了巨大的贡献。60年来，我国畜牧业的生产规模不断扩大，综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面，目前市场上各种畜产品供应充足，花色品种丰富多彩。20xx年，全国肉类产量达到7278.7万吨、禽蛋产量2701.7万吨，居世界第一位；奶类产量3781.5万吨，居世界第三位。20xx年，我国人均肉、蛋、奶占有量已分别达到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤，而1949年，全国人均肉、蛋占有量分别只有4.1公斤和0.7公斤，奶类人均占有量则更少。目前，我国肉类人均占有量已达到世界平均水平，而蛋类则已达到发达国家平均水平。畜产品结构更趋合理，肉类比重从1978年的72.1%下降到20xx年的52.9%，而奶类比重从1978年的8.2%提高到20xx年的27.5%，肉类品种也呈现多样化发展。畜牧业产值不断提高，1949年到20xx年，全国畜牧业产值由33.7亿元增加到20583.6亿元，占农业总产值的比重由12.4%上升到35.5%。为了实现可持续发展，畜牧业转变生产方式，加快规模化、标准化、产业化和区域化进程。到20xx年末，生猪、肉牛、羊、奶牛、肉鸡和蛋鸡的规模化程度分别达到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%，规模化养殖优势逐渐显现。

近些年来，我国畜牧业呈现出加快发展势头，截至20xx年，畜牧业产值已占农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。目前，我国的屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业2531家，行业集中度比较低。而且我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。作为全球最大的肉类生产国和消费国，中国居民消费水平提高、城市化、肉及肉制品消费习惯的改变、农村市场肉类消费的增长潜力等为未来国内肉制品行业的持续快速发展奠定了坚实的基础。在肉制品消费中，低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到20xx年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨；从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉产量分别占10%和6%，这一消费结构在短期内难以改变。预测20xx年我国gdp总量将接近19万亿元人民币，折合2.28万亿美元以上。届时，全国人口按13.48亿计算，人均gdp总量将接近1700美元。经济总量的持续扩大对肉类工业的发展十分有利。“十一五”期间我国肉类出口的上限预测数约在160万吨，下限为110万吨。因此，肉类加工企业既要创造条件积极开拓国际市场。按照国家“十一五”发展规划，中国肉类总产量将达到8400万吨以上，猪肉、牛羊肉和禽肉所占比重分别为60%、20%和20%；肉制品加工产品量将超过1100万吨。预计到20xx年，全国肉类需求总量达到8845万吨，其中猪肉、牛羊肉和禽肉总需求量分别达到5497万吨、1332万吨和1918万吨。肉类消费市场除在城市仍有扩展的空间外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城镇建设进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会持续增长一个较长的时间。

20xx年上半年我国畜牧业生产继续发展，肉、蛋、奶市场供应充足，生产调控显现成效，生产结构不断优化，畜产品质量安全水平稳步提高。20xx年以来，各级农业和畜牧兽医部门坚决贯彻党中央国务院的有关部署，以稳生产、保供给、促增收为目标，采取积极措施应对各种挑战困难。抓稳定生猪生产，加强生猪生产和市场运行的监测预警，及时协调启动三级响应机制，稳定猪肉价格，大力推进标准化规模养殖；抓奶业整顿和振兴，继续支持奶牛标准化规模养殖，协调有关部门延长乳品企业贷款贴息期限和支持奶粉临时收购，开展全国生鲜乳收购站大检查，启动实施全国生鲜乳质量安全监测计划，积极引导乳品消费；抓畜禽良种繁育，组织实施畜禽良种工程项目，继续加大生猪和奶牛良种补贴力度，建立种畜禽生产经营许可证管理平台，开展畜禽遗传资源清理；抓饲料质量安全监管，制定《饲料添加剂安全使用规范》，组织对11省（区、市）的100家蛋白原料重点生产企业监督检查，并对重点省份进行养猪户非法使用瘦肉精的拉网式检测；抓草原保护建设，积极推进草原生态补偿试点工作，加强对草原确权承包工作的政策指导和监督管理，加强草原防火和鼠虫害防治。目前，各项政策措施的效果初步显现，在不利的'情况下赢得了畜牧业持续向好的发展局面。生猪生产在调整中稳定发展，规模化进程加快，养殖结构不断优化。上半年，各级农业部门着力加强信息预警，强化市场调控，注重宣传引导，力促生猪生产稳定发展。上半年出栏30950万头，同比增长6.0%；6月份末存栏45100万头，同比增长4.8%。根据农业部对20个重点省180个村的跟踪监测，20xx年以来养猪户占总调查户比例34.2%，比20xx年下降1个百分点；规模养殖场户比例

3.5%，增加0.1个百分点；散养户比例30.7%，下降1.1个百分点，生猪养殖的规模化进程加快。从养殖户方面看，经历了20xx年下半年至20xx年的养猪收入“黄金期”，养殖户有了一定的积累，抗风险能力增强。据中国畜牧业协会对全国49家种猪场数据监测，20xx年二元母猪销量与去年基本持平，种猪价格处于1300-1500元的正常水平。

本研究咨询报告，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家农业部、中国畜牧业协会、中国畜牧兽医学会、国内外相关刊物杂志的基础信息以及畜牧研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对畜牧相关企业的实地调查，对我国畜牧行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了畜牧行业的前景与风险。报告揭示了畜牧市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

专业调查

1、生猪养殖概况。我省的生猪生产在全国占有重要地位，产值居全国第5位，生猪出栏量居全国第2位，全省年外销生猪3200多万头，其中销往港澳活大猪38万头，中、仔猪280多万头，外贸出口鲜冷冻猪肉2万多吨，活大猪出口排全国第2位，猪肉出口排全国第5位，出口的中仔猪占港澳市场的80%左右，生猪出栏率、人平生猪出栏量居全国第一位。全国肉类产量百强县中，我省有14个。年猪肉产量占全省肉类总产量的83%，养猪业产值占畜牧业产值的75%，占养殖业产值的65%，占农业总产值的30%。从上世纪90年代起，我省肉猪出栏

量大体上每四年增加1000万头，1991年全省肉猪出栏量突破3000万头，1994年突破4000万头，1996年突破5000万头，20xx年突破6000万头，20xx年突破7000万头，20xx年达到7955.6万头，20xx年可突破8000万头。养猪是农民收入的重要来源，目前我省农民纯收入中有32%来自以养猪为主的畜牧业。养猪业带动了饲料工业的发展壮大，目前我省饲料工业已跃居全国五大强省之一。

2、规模化、工厂化养殖趋势。近几年来，生猪的规模化、工厂化养殖发展步伐明显加快。按年出栏肉猪50头以上的养殖规模统计，全省有生猪规模养殖专业户26.8万户，其中年出栏5000头以上的专业大户有450户，年出栏万头以上的有53户。规模养殖出栏生猪的比重由1995年的7%上升到现在的45.8%。工厂化养猪由九十年代初的不足10%上升到目前的40%，衡阳、湘潭、长沙等生猪主产区超过50%，农户养猪由 90% 以上的市场份额降到目前约 60% 份额。未来养猪业结构将进一步优化，农户散养比例将不断下降，工厂化养猪比例将不断上升。预计20xx 年后，工厂化养猪比重将超过50%；20xx 年后，工厂化养猪比例将超过80%以上。由农户养猪主导的大起大落的养猪市场经济将转化为较为平缓的由工厂化主导的理性的养猪市场。养殖小区也是养猪业发展的一个明显趋势。全省现有生猪规模化养殖小区1360个，其中标准化小区230个。随着城市化建设不断推进和农业人口不断减少，养猪小区的生命力和优越性将会不断显现。

3、生猪主要产区。我省生猪养殖逐步向优势产区集中。衡阳、邵阳、岳阳、长沙、永州、常德、湘潭、郴州市年出栏生猪均在500万头以上，这8个市的生猪出栏量占到全省出栏总量的近80%。衡阳、邵阳、岳阳、长沙四市外销生猪达20xx万头以上，占全省生猪外销总量的70%。全省出栏生猪过100万头的养猪大县有25个。经农业部核定，我省有37个生猪调出大县享受国家奖励政策，其生猪出栏量占全省出栏总量的近60%。这37个县是：长沙县、望城县、宁乡县、浏阳市、攸县、茶陵县、醴陵市、湘潭县、湘乡市、衡阳县、衡南县、衡东县、祁东县、耒阳市、常宁市、邵东县、邵阳县、洞口县、武冈市、岳阳县、华容县、湘阴县、平江县、汩罗市、鼎城区、澧县、桃源县、石门县、赫山区、桂阳县、祁阳县、道县、宁远县、双峰县、新化县、涟源市、屈原农场。

4、生猪良种化。我省的生猪品种，从上世纪五十年代前的地方品种，到八十年代的土洋杂交，再到九十年代后的外三元，良种比例逐步升高，目前全省出栏生猪中，三元杂交猪比例达58%，外三元猪的比例达到30％左右，有力的推动了我省的养猪业发展。全省生猪良繁体系建设实现新的突破，在优势产区扶持建设了一批生猪原种场、良种场和人工授精品改站，提高了生猪自主繁育、良种供应以及种质资源保护和开发能力。但总体上，我省生猪良繁体系建设仍然滞后，供种能力不足。全省现有发证的种猪场虽已达到161个，但生产规模普遍偏小，年供应种猪只有22万多头。全省每年需从外省调入种猪8-10万头，不但大量调种资金外流，而且因调种而造成的疫病流行隐患极大，给生产者带来了很大的经济损失。

5、对生猪养殖的扶持。近年来，国家对生猪生产的政策环境不断优化，投入力度不断加大，省里相应加大了扶持力度。20xx年，省政府下发了《关于促

进生猪生产发展稳定市场供应的实施意见》（湘政办发[20xx]16号），确保国家扶持生猪规模养殖等有关政策及时落实到位，并制定了“四个重点支持”的扶持政策，养殖基础设施建设资金、扶贫资金、农业综合开发资金等对规模养殖给予重点支持；对规模养殖场建立沼气池给予重点支持；对规模养殖场所需用地按农用地管理给予重点支持；对规模养殖贷款给予重点支持。各地也制定了相应的措施扶持规模养殖。20xx年，我省生猪产业共争取中央和地方各级投入资金近10亿元，其中能繁母猪补贴资金1.85亿元，能繁母猪保险资金1.8亿元，标准化规模养殖扶持资金2.22亿元，调出大县奖励资金2.66亿元，良种补贴资金1640万元。省财政安排20xx万元专项支持40个标准化养殖小区。全省市、县级财政和社会资金投入规模养殖的基础设施建设达1.89亿元。

企业调查

采取发传真或登门请受调查者填写问卷调查表的方式，了解企业近几年来招聘高职畜牧兽医类专业人才的情况和未来几年对高职畜牧兽医类专业人才的需求以及社会未来几年对高职畜牧兽医类专业人才需求的判断，同时了解各学院往届高职畜牧兽医类专业毕业生对社会未来几年对高职畜牧兽医类专业人才需求的判断。对收回问卷调查表进行统计分析。给企业发出问卷调查表30份，收回25份，其中民营企业20家，中外合资企业3家，外资企业2家，有18家企业制订了未来6年对高职畜牧兽医类专业人才的需求计划。给往届高职畜牧兽医类专业毕业生发出问卷调查表60份，收回50份，其中男毕业生36人，女毕业生14人；20xx年毕业10人，20xx年毕业21人，20xx年毕业18人，20xx年毕业1人；畜牧兽医专业30人，动物医学专业20人。

2结果与分析

2.1对企业单位调查结果从表1的调查数据可以看出，25家企业近5年来对高职畜牧兽医、动物医学专业毕业生需求量较大，尤其是对畜牧兽医专业毕业生需求量最大，在招聘畜牧兽医类专业毕业生总数620人中，畜牧兽医专业毕业生为450人，占72.58%；其次是动物医学专业毕业生160人，占25.81%；饲料与动物营养专业比业生最少，仅10人，占初招聘人数的1.61%。

由表2可见，18家企业未来6年需求高职畜牧兽医类专业毕业生为2 545人，平均每年为424人，其中对高职畜牧兽医、动物医学专业毕业生需求量较大，尤其是对畜牧兽医专业毕业生需求量最大，未来6年计划招聘畜牧兽医专业毕业生为1 635人，占62.24%，计划招聘动物医学专业毕业生为722人，占28.37%。

调查的25家企业，都认为社会未来几年对畜牧兽医专业人才需求量大，应作为重点专业进行建设；有21家企业认为社会未来几年对动物医学专业人才需求量大，有19家企业认为应作为重点专业进行建设；此外，有19家企业认为社会未来几年对宠物养护与疾病防治专业人才需求量大。

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