有了工作计划我们可以更好地提高自己的目标达成率,优秀的工作计划可以帮助我们合理安排工作资源,提高工作效率,调研范文网小编今天就为您带来了食堂月工作计划总结6篇,相信一定会对你有所帮助。
食堂月工作计划总结篇1
学校后勤管理工作是学校工作的重要组成部分,它在学校整个教育教学过程中起着不可替代的作用。为充分发挥学校后勤“三服务”的宗旨,在新的学年里为进一步加强完善和改善学校后勤工作,确保教育教学及各项工作正常和顺利开展,特制定本计划。
一、指导思想
我校后勤工作以学校工作计划为指导,在学校行政和党支部的正确带领下,认真学习和全面贯彻党的教育方针以及上级有关教育工作的文件精神,进一步明确学校工作“教书育人、管理育人、服务育人”的办学方向。紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务,为师生生活服务的宗旨,不断研究新形势,谋求新发展,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处,使后勤工作在规范化、科学化、制度化再上新台阶。
二、工作目标
在学校党支部、校长室的领导下,经过全体后勤工作人员的共同努力,进一步巩固和发展近年来后勤工作规范化、科学化、校产管理电子化取得的管理成果,进一步借助发挥竞争、激励的用人制度的驱动作用,不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度,落实岗位职责制,强化各项服务的过程管理,同时加大检查和督促力度,细化工作量化目标考核标准。进取探索适合我校后勤服务及后勤管理工作方法和新举措,在改革中不断总结,逐渐完善和提高,努力做好,做优。继续强化后勤员工技能素质教育和常规管理,不断提高政治思想素质、服务意识、质量和水平,努力学习现代教育技术,逐步实现后勤服务工作电子管理。围绕学校中心和重心工作,不断改善办学条件和美化安全的育人环境,开源节流,增收节支,筹措资金,多方争取社会援助,努力做好学校的规划、调整、布局和维护修缮工作。
三、主要工作及措施
(一)不断强化学校后勤队伍建设、制度建设,努力提高员工的自身素质。
认真组织全体后勤人员深入学习和领会学校工作计划和工作要点,全面贯彻“工作计划”的重要思想,借鉴先进的后勤管理工作经验,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的职责感,真正以主人翁的姿态投入自我的本职工作之中,凝心聚力,爱岗敬业,不计得失,乐于奉献,同时,加强对政治理论的学习,不断提高员工的政治思想素质和专业水平及服务意识。
为完善后勤工作各项制度,认真制定落实岗位职责制。为适应新的分配制度改革的需要,在上学年对后勤各项考核制度的基础上,要进一步细化岗位职责、工作量化考核。细化各环节的考核标准,完善考核考评方案和条例。做到分工具体职责要明确,考核对照要有标准,以便在工作中相互监督和帮忙,确保后勤服务工作,人人有事做,事事有人做,时时有事做,事事按时做,事事都做好,同时定期不定期广泛征集家长、师生、部门领导等对学校及后勤工作人员服务的态度、服务质量、服务水平的意见和要求,努力改善工作方法,提高服务质量和水平。建立总务后勤工作日志,认真做好各项工作的检查,并做好相关记录,理解社会及有关部门、家长及广大师生的监督。
(二)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量
1、科学化管理好学校财产,做到物尽其用。
严格执行《峨山县中小学固定资产管理办法》,进一步完善学校采购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物采购的申请和审批以及进出库手续,继续完善校产电子管理程序,数量、价格准确,保管职责到人,账册填报及时、真实、准确无误。
针对在学年末对各完小的常规管理工作考核中以及平时不定期的工作检查中发现的问题,即校产管理中痕迹管理不到位,第一,从完小到班级相关管理制度不健全;第二,反映学校校产的材料少不齐全,更新填报不及时。我校每年年末都在做学校校产清查工作,期望各完小高度重视,做真、做实,完善校产电子管理工作。继续按惯例对各班级、各办公室、各专用教室公物实行登记管理,兑现损坏赔偿制度。确保学校现有的固定资产发挥出应有的作用,严禁公物的流失、闲置和浪费。
2、严肃财经纪律,强化财务管理。严格执行县财政局、县教育局制定的相关学校固定资产管理和食堂财务管理办法。
(1)总务人员要当好家,理好财,管好物,为学校的发展出谋献计,当好参谋。同时做好学校建设的总体规划、改造、修缮及维护,做到宏观上总体规划,微观上分步实施。严格贯彻和执行《中小学财务制度》,严守财经纪律。财务人员要有高尚的职业道德精神,严于律己、廉洁自律、坚持原则,秉公办事,不徇私情,坚决杜绝一切不合理的开支。以党中央坚持高度一致,厉行节俭,反对铺张浪费,本着“自力更生,艰苦奋斗,勤俭持家”的精神和原则有具有创造性地开展工作。严格把好“三公经费”的开支。继续坚持贯彻执行大宗物品政府采购制度。学校自行对低值易耗物品及办公用品的购买统一实行公务卡支付。做到“价廉物美”,对所取得的原始凭证单据必须正式标准国家税务票据,同时要手续完备,资料要真实,完整。要管好限额现金,认真做好现金日记账。做到日清月洁,帐目清楚无误,帐款相符,按时对帐。
(2)加强对学校经费和寄宿制生活费、营养餐资金的管理。
为严格财经制度和纪律,做到专款专用,合理合法收支,我校仍要坚决执行“收支两条线”,各校要出纳、会计分开,师生帐食分开,原则上完小校长不经手帐务和采购工作,但要做好学校财务收支情景的督促和把关工作。各校要继续实行专人采买专人验收制度和菜谱、餐谱的公示制度。资金管理继续实行备用金另外,(从本学期开始寄宿制学校学生营养餐的供应仍由学校自主供餐,)或者所有学校实现由教育主管部门统一招标配餐(企业托餐)。各校每月要向师生公布一次帐目情景,要求在本月末或次月5日前公布、公示及支出凭证、报表一并上报中小总务处。总务处每学期(学年)将会同县教育局计财股定期不定期对各完小寄宿制管理及财务情景进行检查督促核实。若出现不合理的收支情景将督促其改正。
3、认真做好学校“三免一补”、学前教育困难学生生活补助以及学生路费补助的发放工作,在工作中严格把握各项政策,严格按政策操作,增强服务意识,按时完成各种数据的填写、上报,及时将各种政策性补贴发放给学生,同时,一丝不苟地做好所有学生签名册的存档备查工作。
4、重视学校建设、校舍修缮、维护。
(1)做好新建的宝山小学学生宿舍楼及综合楼,高平小学幼儿园,总果小学幼儿园改造工程的工程结算、审计、备案工作。
(2)筹措资金对中小现存的d级危房进行翻新改造。
5、抓好学校环境、绿化、美化、卫生管理。本学期我们将经过各种形式向师生员工进行爱护公物,保护环境的宣传教育,在师生中造成爱护公物,爱护学校一草一木的舆论氛围,进取开展美化学校,亮丽学校的活动,把创立礼貌学校活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。重视学校花草管理,适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作,确保环境净化、美化、绿化。继续加大资金投入完善和巩固省、市级绿色学校的成果,力争各校绿化工作跃上新台阶。
6、加强食堂、小卖部的卫生、质量的督查。
(1)继续抓好食堂工作,不断总结、创新、力求在运作中逐渐完善,食堂管理员和炊事员,从购买、食品与菜搭配、食品存放、卫生等严格按要求做,严防食物中毒,完善食堂的设施配备,认真抓好食堂卫生工作。进一步完善学校食堂卫生监督动态评价制度。
(2)认真抓好小卖部的管理,努力提高服务质量,定期不定期开展检查活动,征求意见及时反馈信息意见和要求。
7、做好义务教育学生营养改善计划工作。在新的学期里,我校继续做好学生营养改善计划工作,根据上级相关文件、通知精神和我校制定制度、方案、预案,指导各完小认真组织实施,按质按量上报各种表册。利用班会、家长会、家访等形式做好宣传工作,让学生享受到了国家的惠农政策。
(三)加强开源节流的工作,树立节俭型社会意识。
1、进取开展勤工俭学活动,增加创收,努力改善办学条件以及师生的福利待遇。开展勤工俭学活动,须在法律、法规和政策允许的范围内,并且确保安全和教学正常秩序的前提下,结合学校以及师生实际地开展,因地制宜,在现的基础上加强和巩固宝山完小的市级勤工俭学示范基,继续开展饲养和种植活动。各校严禁自立名目向学生收取勤工俭学费。要结合学校实际,多渠道开展不一样程度的勤工俭学活动,要真正体现“创收兴教,劳动育人”的宗旨。
2、抓好学校节水节电的管理工作,加强对学校各方位、各部门用水用电的管理。
3、抓好购物管理,本着对校长负责的原则,在各方面管好用好每一点钱,每一笔钱,凡是购买大物件的必须报中心小学进行政府采购,同时抓好库存物资的管理,减少库存数量,避免积压资金。根据教学需要,合理配置相关的教学设备设施,确保教学工作正常顺利开展,做到好钢用在刀刃上。
4、绿化管理实行自主管理为主的方针,平时的工作,能学校师生员工自我做的,尽可能自我解决,减少额外支出。
(四)安全工作做到警钟长鸣,严防事故的发生,创设安全的育人环境。
1、每学期在开学前对学校建筑、供水设施设备、电线、教室进行全面安全检查,把发现的隐患及时处理,重大安全隐患要随即上报上级各相关部门。
2、做好学校的防寒、防传染病工作。万和完小、宝山完小住校生较多,秋冬季节气温降低,对学生防寒、防传染病的工作要异常提前做好。另外,各学校也要做好相关的防治工作。
3、做好门卫值班安排工作,认真实行学校一切来访人员的登记制度,严防暴力伤害事件在学校发生,确保师生在校期间的安全及学校财产安全。
总之,我们后勤全体工作人员将牢记“用文化经营学校,以和谐打造学校”的办学理念。努力为学校的中心工作体现好后勤工作的服务宗旨。
食堂月工作计划总结篇2
遵照县卫生监督局、教育局、教办有关学校卫生工作的要求,认真贯彻执行食品卫生法,进一步严格规范学校食品卫生管理工作,从师生的健康安全出发,以维护学校正常教育教学秩序和社会稳定,解决师生及家长的后顾之忧,使学生有一个健康的体魄。具体做以下几个方面的工作。
一、树立全心全意为师生服务的思想,提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。
一学期来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务,即工作人员用心,学生吃的欢心,教师工作安心,家长放心。食堂工作人员形成一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把外小的学生都当成自己的孩子一样呵护,树立良好外小员工形象。
二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作,严把进货“五关”
为确保学生的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例,制定系列安全计划,并与全体员工鉴定饮食卫生安全责任书,成立饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。例:在食品的采购中,我们经常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,解物品的质量。购买还实行轮流制,让大家都来参与,实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还经常在市场上进行物价调查,避免多次送货老板的乱报价,为学校节约许多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让学生吃好、吃饱,但又不浪费。食堂还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火不安全隐患,因此,一学期来,食堂工作无一例不安全隐患发生,教育教学社会秩序稳定。
三、不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。
为真正解决师生及家长的后顾之忧,确保师生吃得放心、开心、舒心,根据一年多来的实践经验和观察平时学生的喜好,对菜谱进行创新,从而对午餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,受社会及家长的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫。通过一学期来的努力工作,食堂工作真正做到服务育人,后勤工作为教育教学服务,让领导、家长、教师放心,学生满意。
总之,学校食堂之所以能做到以上几点,是因为全体员工都能把学校看成是自己的家,把学生当成自己的孩子,一方面,他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面,他们都有一颗爱心。但是,我们也还存在一些需要改进的地方。例:要进一步从学生身体发育要出发,不断研究和改进学生就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要不断改进工作方法,多关心爱护学生,注意工作方法和技巧,做到让学生高兴而来,满意而归。使食堂工作做更上一层楼。
食堂月工作计划总结篇3
这一年我要抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生、财务工作、公司内部各项细节工作等。具体工作如下:
(一)做好财产、财务管理工作
认真执行国家的财经纪律和财会制度,为公司管好财、理好财和用好财。
1、坚持勤俭,采购价廉物美物品。合理利用有限资金。
2、完善采购、验收、领取物品登记制度。完善资产管理制度,责任到人。
3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在财务部经理的统一安排下进行,每半年对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表,使公司总经理能掌握资金情况,合理安排资金。
5、保管好货品仓库,做好进出库记录,定期清点库存物品。仓库货品摆放要整齐,合理利用有限的空间,做到台架干净、无浮灰、无损坏。
6、建立资料整理、收集制度。每一年末对各部门资料进行整理、收集,以便下年使用,提高信息效益。
(二)事务工作方面
1、及时做好办公用品、销售产品采购及客户接待宴请工作。
2、做好公司内部固定资产维护工作,经常检查电脑、打印机、电风扇、空调等电器是否存在安全隐患,及时通知相关专业维修人员检修。
3、督促做好公司卫生工作,对办公室里的盆栽绿色植物定期浇水,地板保持干净、无尘。办公桌面清洁整齐。
(三)加强安全保卫工作,杜绝安全责任事故
1、做好安全工作台帐,保证安全工作有目的、有计划地开展。
2、加强设施安全管理、公司管理,对内部电器定期检修,加强维护。对内部人员要严格要求,对来访人员加强防范。
3、提高全体职工安全意识,杜绝责任事故。
回承20__年的工作,自己感觉有许多不足之处:一是对产品规格型号不熟,造成备货空缺;二是管理能力不足,对做事达不到要求的同事不敢正面指出,严格处理;三是在财务方面不专业,经常拖延时间提交相应报表。在新的一年里,我针对平时的工作要求,结合我司的实际,对后勤人员工作职责重新明确,本着为公司做奉献为宗旨,全力以赴为公司服务。
总之,我要以饱满的热情,以高度的责任心和事业心主动开展工作,为我公司的发展作出应有的贡献。
食堂月工作计划总结篇4
xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体工作总结如下:
一、全年主要工作指标完成情况:
(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
食堂月工作计划总结篇5
“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:
一、抓机构建立,促组织落实
1、机构设置及人员管理
建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法:
(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间
2、劳动管理:
(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开***生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。
5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。
(三)严格检测与监督,创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。
1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购,严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位,全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转。
3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
食堂月工作计划总结篇6
本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标,以安全工作为主线,以锤炼教师的业务水平,努力提高保教质量为重点,依托利用社区、家长资源,开展了丰富多彩的幼儿教育活动,取得了一定的成绩,现小结如下:
一、落实“安全第一”的方针,抓好食品卫生和安全保健等工作。
安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教师的辛勤工作下,努力做到了卫生防疫体制健全,管理有序。通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式,强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关,发现问题及时处理,切实落实防病工作,做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查,领取了妇幼保健合格证书,同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位,保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。
“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一,我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神,利用暑期,在校领导的关心下,在市、区卫生监督所的指导下,按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花,完善了抽排油烟系统,添制了保洁设备,完善了各种硬件设施,整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下,某某年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
二、加强师资队伍建设,提高教师专业素养。
(一)加强领导班子队伍建设。
俗话说:“火车跑得快,全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍,领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余,加强自身的业务学习,不断地用新的知识和新的信息充实自己,提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式,经常深入班级听活动,指导教师开展区域游戏,了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式,指导教师改进教学方式,提高课堂教学质量。本学期,魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。
(二)根据幼儿园师资队伍建设规划,加强教师师资队伍培训。
1、加强理论学习,夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动,带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论,转变教师观念,加强师德建设,鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章,并作摘记、写简短的读后感,为教师搭建了学习、交流的平台,努力提高教师的理论水平。
2、本学期,继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇,每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思,并进行交流,教育论文每学期至少写一篇,青年教师每周抄一篇优秀教案,每月进行一课三研活动,每月练习一首简单曲子,全园上下形成了浓郁的学习氛围,苦练教学基本功。
3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动,努力提高教师教育理论水平,明确学习的目的性,并且要求教师学以致用,把所学理论与自己教学实践相结合。
4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手,在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造,并努力改革教学组织形式,使之生活化、游戏化。
三、开展丰富多彩的活动,以活动促保教质量的提高。
1、开学初结合“镇江市绿色幼儿园”的创建,以“绿色、环保、美观、实用”为主题,开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目,并且定期更换,成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“变废为宝”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱,让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子学会在认知中辨析,同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯,逐步提高了幼儿的环保意识,帮助他们慢慢积累保护环境的经验,懂得了保护环境要从小事做起,从我做起。某某年11月我园被评为“镇江市绿色幼儿园”。
2、结合幼儿园教育的特点,我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与,把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口,通过教师的启发和引导,将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。
3、游戏是幼儿的基本活动,是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动,是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏,也是对幼儿进行个别化教育的手段。我园的游戏水平一直比较薄弱,本学期我园主抓区域游戏,要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期,我园将继续主抓区域游戏,培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。
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